鸡肉三丁做法：鲜香脆嫩,低脂下饭,减肥也不能委屈了嘴.pdfVIP

1. 主料准备好：半块鸡胸肉， 1 条黄瓜， 2 根胡萝卜；没错，胡萝卜是黄色 的，而且是非常耀眼的浅黄色，别再质疑我这到底是不是胡萝卜了，我家从秋 天一直吃到了开春；胡萝卜有黄、橙、紫、黑多种颜色，只是以橙色为常见， 营养价值都是一样的。 2. 鸡胸肉冷冻变硬后特别容易切块，将鸡胸肉切成 1 公分的小丁，放一小勺 淀粉，用手抓匀；鸡丁相比鸡片要厚，用淀粉腌一下可以保持外层柔软不老， 内部鲜嫩。 3. 胡萝卜和黄瓜分别切一公分以里的小丁；胡萝卜的外皮如果不脏，无需刮