河南省开封十中 高中生物必修一测试题 非选择题专项附答案.pdfVIP

河南省开封十中 高中生物必修一测试题 非选择题专项附答案 一、多选题 1 { ．在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，下列叙述错误的是（ ） A．斐林试剂和双缩脲试剂的成分中都有NaOH溶液 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．牛肉富含蛋白质，所以可用牛肉的浆液鉴定蛋白质 D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于还原糖 的鉴定 2．{下列有关化合物的生理功能或应用的叙述，正确的是（ ） A．动物乳汁、大豆等所含的蛋白质中不含人体必需的氨基酸 B．纤维素很难被人体消化，但能促进胃肠的蠕