碗蒸黑加仑蛋糕.docxVIP

碗蒸黑加仑蛋糕 简介 这两天感冒上呼吸道感染不能吃容易上火的食物，可是吃了感冒药后肚子更容易饿，于是用家里冰存的黑加仑蒸了一些蛋糕充充饥。这种蒸的蛋糕不容易上火更适合家里的老人和宝宝们食用。当然更适合没有烤箱却想吃放心蛋糕的各位亲亲。 食材 主料 黑加仑50g 低粉110g 鸡蛋3个 ? 辅料 泡打粉半勺 盐1g 白糖50g 玉米油1勺 炼乳1勺 ? 碗蒸黑加仑蛋糕的做法 1.黑加仑洗净灰尘控干水分后切碎备用，留一些装饰表面。 2.把低粉、泡打粉、盐混合后过筛备用。 3.鸡蛋打在小盆里，加入白糖后打发。 4.放入一匙玉米油和一匙炼乳打匀。 5.筛入面粉拌匀。 6.放入黑加仑拌匀。 7.把拌好的面糊放入事先刷好油的小碗里，表面装饰一些黑加仑。 8.把小碗放入蒸锅里大火蒸十五分钟即可。