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2021 年学校食品安全专项整治方案3 篇 2021 年学校食品安全专项整治方案第1 篇 一、指导思想 坚持以科学发展观为指导，认真贯彻落实《中华人民共和国食品 安全法》，学习宣传《省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》，以维护 学校食品安全为出发点，以“打非治违”为抓手，严厉打击违法犯罪 行为，以提升监管工作有效性为着力点，全面提高食品安全监管水平， 确保学生饮食卫生健康安全。 二、工作目标 通过学校食品安全专项整治行动，进一步完善健全学校食堂管理 规章制度，规范学校食堂、小摊点操作流程，源头治理食品安全隐患， 最大限度减少和杜绝学生食物中毒事件的发生，维护良好的教育教学 秩序。 三、整治重点 此次学校食品安全专项整治行动，要从建章立制入手，使学校食 堂饮食安全达到规范化、标准化、科学化，源头上消除食品安全隐患， 重点整治以下三个方面： （一）组织机构建设情况。学校食堂是否获取餐饮服务许可证； 是否成立食品安全工作领导小组，并明确责任部门、责任人负责食品 安全工作；是否逐级签订食品安全责任书并列入目标责任制考核；否 建立责任追究制度；是否召开会议进行安排部署学校食品安全工作， 是否定期进行食品安全检查。