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“观察酵母菌和霉菌”实验报告单 “观察酵母菌和霉菌”实验报告单 “观察酵母菌和霉菌”实验报告单 名称 实验“察看酵母菌和霉菌” 年级 八上 生物 实验种类 分组实验 组  指导老  提交时 姓名 员  师  间 实验内容 资料用 酵母菌培育液、橘子皮上的青霉、吸管、镊子、显微镜、解剖针、载玻片、 具 盖玻片、放大镜、稀释的碘液、吸水纸 目的要 认识酵母菌、霉菌的形态构造 求 方法步 骤  酵母菌电镜照片 青霉菌电镜照片 察看酵母菌 取一滴酵母菌培育液，滴在载玻片上、盖上盖玻片、用显微镜察看，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有显然的液泡，这就是酵母菌。 在盖玻片的一侧滴一滴碘液、 用吸水纸从另一侧吸引， 对酵母菌进行染色、在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。 有的细胞上长出大小不一的崛起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 （2）察看青霉 从培育皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜察看，能够看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。 用解剖针挑取少量长有袍子的菌丝， 制成暂时装片，置于显微镜下察看。 注意察看菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的构造，以及孢子的着生状态和颜色。 1. 酵母菌的细胞构造有什么特色 2. 青霉孢子的颜色和着生状态有什么特 议论 点 制备酵母菌培育液时，应将装置放在 25-30 ℃的环境中培育，以使酵母菌迅速生殖。 注意事 酵母菌培育液应含有必定浓度的糖，可是糖的浓度不宜过高。 项 培育青霉时，能够在培育皿里垫一层吸水纸，加适当的水，并盖上盖， 放在灰暗暖和的环境中。 每日往里面加适当的温水， 以保持必定的温度。 青霉分生孢子梗上成串的孢子简单碰落，盖盖玻片刻要特别当心，动作须轻缓，盖好后不可以挪动地点。 “察看酵母菌和霉菌”实验报告单 AA