皂角刺中黄酮提取及其抗氧化性研究.docVIP

皂角刺中黄酮提取及其抗氧化性研究 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 毕业论文〔设计〕报告 题目：皂角刺中黄酮提取及其抗氧化性研究 姓 名: 指导教师: 专 业: 应用化工技术 班 级: 1001班 学生毕业设计指导教师意见 设计课题： 皂角刺中黄酮提取及其抗氧化性研究 指导教师意见： 是否同意参加辩论：同意〔〕 不同意〔〕 指导教师签名： 摘 要 本实验运用超声提取法对皂角刺中总黄酮含量进展测定，并对其抗氧化性进展研究。皂角刺中总黄酮提取运用超声提取法在乙醇溶液体积分数 60%、固液比 1∶10 (g/mL)、超声功率300W、提取温度40℃条件下提取30 min，在此条件下提取率可达 8.80%。研究皂角刺黄酮类化合物去除羟自由基、Fe3+、DPPH自由基的作用，其去除效果在一定范围内随着黄酮类化合物质量浓度的增加而增强。运用超声波辅助提取法从皂角刺中提取黄酮类化合物可以加快提取速度，提高提取效率，方法简单，结果准确，重现性好,是提取皂角刺总黄酮的有效途径。 关键词：皂角刺；黄酮提取；抗氧化性 目 录 1引言-