生物膜的流动镶嵌模型优质 .pptxVIP

选什么材料做细胞膜呢？生物膜的结构到底是如何的呢？ 高中生物必修一第四章 细胞的物质输入和输出第2节 生物膜的流动镶嵌模型生物膜探究历程欧文顿奈利用探针刺向细胞证明细胞表面有一层膜 探究历程 19世纪中 19世纪末 探究历程Year对生物膜组分的探究小资料相似相溶原理:通俗的讲,即分子结构越相似的物质,越是容易 相互溶解。1895年欧文顿(E、Overton)实验脂溶性物质非脂溶性物质细胞膜E、Overton的假说: 膜是由脂质组成的。欧文顿 提出膜由脂质组成科学家通过化学方法分析膜的主要成分奈利用探针刺向细胞证明细胞表面有一层膜 探究历程 19世纪中 20世纪初 19世纪末 探究历程对生物膜组分的探究Year 科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。20世纪初红细胞的细胞膜化学分析表明:膜的主要成分是脂质(主要是 磷脂)和蛋白质。 朗姆瓦欧文顿 提出膜由脂质组成科学家通过化学分析：膜的主要成分是脂质和蛋白质奈利用探针刺向细胞证明细胞表面有一层膜 探究历程 19世纪中 20世纪初 1917年 19世纪末 CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH-CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2（CH ）+ˉ甘油磷酸脂肪酸O=PO3CH2N3ˉCH2CH2CH2OOOCH2C=OC=OOCH2CH=CHCH2CH2CH2 探究历程对生物膜分子排布的探究Year美国科学家朗姆瓦 指出磷脂分子的头部是亲水的,尾部是疏水的。1917年头部(亲水)尾部(疏水) 自主探究对生物膜分子排布的探究Year活动一:请依照磷脂分子的特点,建构磷脂分子在空气——水界面的分布模型。1917年空气水 自主探究对生物膜分子排布的探究Year活动二:请依照组织细胞生活的环境,构建磷脂分子在细胞膜中的排布模型。1917年膜外(水溶液)膜内(水溶液) 自主探究对生物膜分子排布的探究Year膜外(水溶液)1917年膜内(水溶液)提出假说:磷脂分子在细胞膜中排列为双分子层 1917年 朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水欧文顿 提出膜由脂质组成科学家通过化学分析：膜的主要成分是脂质和蛋白质奈利用探针刺向细胞证明细胞表面有一层膜 荷兰科学家 探究历程 19世纪中 20世纪初 1925年 19世纪末 探究历程对生物膜分子排布的探究Year荷兰科学家E、Gorter和F、Grendel用丙酮从红细胞中提取脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍1925年结论:细胞膜中的脂质分子必定排列为连续的两层！ 自主探究对生物膜分子排布的探究Year活动三:展开您的想像力,尝试构建蛋白质分子在磷脂双分子层中的排布模型。1925年磷脂双分子层蛋白质分子 19世纪中 20世纪初 1925年 1917年 19世纪末 朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水欧文顿 提出膜由脂质组成罗伯特森科学家通过化学分析：膜的主要成分是脂质和蛋白质两位荷兰科学家提出：脂质分子排列为两层 奈利用探针刺向细胞证明细胞表面有一层膜 探究历程1959年 一层亮两层暗 探究历程对生物膜分子排布的探究Year 罗伯特森(J、D、Robertsen)在电镜下看到细胞膜清楚的暗—亮—暗的三层结构。小资料(关于电镜成像)电子束照射大分子物质散射度高,黑暗;照射小分子物质,散射度低,光亮。1959年 探究历程对生物膜分子排布的探究Year 罗伯特森(J、D、Robertsen)在电镜下看到细胞膜清楚的暗—亮—暗的三层结构。 结论:生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”构成的三层静态统一结构(单位膜模型)。 1959年 “ 蛋白质-脂质-蛋白质”三层的统一结构模式图 探究历程1917年 19世纪中 20世纪初 1925年 19世纪末 1959年 朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水罗伯特森 提出膜的三层静态统一结构欧文顿 提出膜由脂质组成科学家通过化学分析：膜的主要成分是脂质和蛋白质奈利用探针刺向细胞证明细胞表面有一层膜 两位荷兰科学家提出：脂质分子排列为两层 20世纪60年代 利用冰冻蚀刻电子显微法观察细胞膜 探究历程Year对生物膜分子排布的探究冰冻蚀刻电子显微法:将标本用干冰(或液氮)冰冻后断开,升温后暴露断裂面,在电镜下观察到的蛋白质分布模型如下:20世纪60年代镶在蛋白质 、 、 在磷脂双分子层中。嵌入贯穿20世纪60年代 19世纪中 20世纪初 1925年 1959年 1917年 19世纪末 朗姆瓦 提出磷脂头部亲水，尾部疏水罗伯特森 提出膜的三层静态统一结构欧文顿 提出膜由脂质组成弗雷和埃迪登进行人鼠细胞融合实验科学家通过化学分析：膜的主要成分是脂质和蛋白质利用冰冻蚀刻电子显微法观察细胞膜