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实验室实习总结范文 3 篇 实验室实习总结范文一： 实习时间： 实习地点： 实习目的：通过实习给自己一个明确的定位，增强专业技能，锻炼综合 运用所学的基础理论去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际运用 结合起来提高动手能力，为以后走上社会打下了一定基础。 实习内容： (1)、宁夏灵武长枣果胶酶产生菌的筛选 ; (2)、宁夏灵武长枣果胶含量的测定 ; (3)、为低年级学生做预试验 ; (4)、系特色试验项目：鲜啤的酿造 ; (5)、自酿鲜啤甲醇含量的测定。 在不知不觉中，为期几个月的实习结束了，这段时间带给了我太多的回 忆与反思，我很庆幸能够在在实验室实习。这次实习让我收获颇多，在这几 个月里，始终尽我最大的努力认真做好每一件事，虽然仍然是以一个学生的 角色在实习，但是我以一个上班族的工作态度要求自己，将自己的很多优点 放大化付诸于实验。进一步巩固了我的专业理论知识，培养了独立从事工作 的能力，挑战自我及与人为善的品质，坚定了为梦想而奋斗的决心。在这两 个月的时间里，我学到了很多东西，不仅有学习方面的，更学到了很多做人 的道理，对我来说受益匪浅。在张老师和师兄师姐的帮助下，以及刘陆同学 的团结合作下，我很快学习了各个实验方法、巩固了专业知识，这对于我今 后进入社会是非常有益的。 书到用时方恨少。“ ”虽然做实验也是与专业相关的实验， 但是在初入实验 室的时候，就让我感觉到了自己的不足太多太多，平时学到的知识都仿佛记 得却又很模糊，只是一个大的框架，还需要很多内容来充实，也充分说明了 自己在平时的学习过程中没有很好的理解知识的体系及内容，这就导致每一 次的新的实验，都是给我自己一次新的洗礼。重新翻书、在网络上查阅相关 资料 三人行必有我师焉。“ ”在实验过程中，我有幸与刘陆同学结伴而行，两位 同学各有春秋，刘的踏实，陆的丰富都让我有所收获。开始进入实验室的时 候，对于实验室的的一切似乎有点似曾相识却无从下手的感觉，对于仪器设 备可谓茫茫然不知所措，刘在这方面比较有天赋，认真的教我怎么使用，并 且不厌其烦的倾心指导，让我很是感动 ;陆就像快乐催化剂，总是带给我愉悦 的气氛，她有过很多社会实践，并且专业知识很牢固，在此期间，也给我很 多帮助。在这里感谢两位同学与我共事实验室，感谢他们将各自给予我的帮 助，他们都是我的小老师，我会将从他们那里学来的优势充分发挥。 山重水复疑无路，“ 柳暗花明又一村。 ”在宁夏灵武长枣果胶酶产生菌的筛 选过程中，刚开始我们借鉴研究生学姐的经验，认为灵武长枣果胶酶产生菌 就是黑曲霉，我们把方向定为黑曲霉的筛选，在一次次筛选过程中，总是以 失败而告终，我们让长枣在室温下腐败，在培养箱给予一定温度腐败，但是 长出来的菌始终都不是黑色的，我们接菌到培养皿里，想看看会有什么情况 出现，长出来的是青霉菌，我们经过很多次重复，都是这样的结果，总是在 这块儿就停止实验，重头再来，浪费了很长时间，后来我们索性看看继续实 验下去会有什么样的情况， 继而发现了青霉菌球，让老师和我们都很惊讶并且欣喜。其实有的时候， 有些事情不是没有结果，而是我们总是顾忌眼前的利害关系而没有勇气走下 去。 业精于勤。“ ”在啤酒酿造过程中，前期准备工作是酿酒酵母的培养，由于 我们的啤酒是下面酵母啤酒，之前用的是厂家发过来的，那批酒酿好了后， 我们将发酵罐下面阀门打开取出酵母泥，进行培养。那就少不了要做培养基 了，在培养基制备的过程中，要用到麦芽汁，初期少量，后期大量，一次次 的麦芽汁糖化，由于起初方法不得当耗时长，实验效果不好。就比如说糖化 开始时，我们直接用冷水和大麦芽混合，水浴锅升温，等待，糖化好了后过 滤的时候采用最原始的方法，滤布过滤，效果也不好，麦芽汁的澄清度也不 高。在熟练后， 我们采用水温 70 ℃和麦芽汁混合然后置于温度上升到 65 ℃的 水浴锅，而过滤的时候则采用粗滤后进行离心，这样将实验时间大大缩短， 并且提高了培养基质量。 师傅