碱性蛋白酶菌株的筛选及产酶条件初探.pdfVIP

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2021-11-12 发布于台湾
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碱性蛋白酶菌株的筛选及产酶条件初探高玉千李林柯刘琦河南农业大学生命科学学院郑州摘要从四个不同地点采集的土壤样品中平板分离初筛到株蛋白酶产生菌进一步复筛得到一株高产且稳定的碱性蛋白酶菌株初步鉴定为枯草芽孢杆菌实验证明其最佳产酶水解温度发酵时间为下一步进行碱性蛋白酶基因的克隆和诱变奠定基础关键词枯草芽孢杆菌碱性蛋白酶筛选蛋白酶是一种重要的酶制剂在轻工食品医药工业中用途非常广泛世纪末国际市场上商品蛋白酶多达多种其销售额占酶制剂总销售额的以上而微生物碱性蛋白酶又占了整个蛋白酶左右的市场份额被认为是最重要

碱性蛋白酶菌株的筛选及产酶条件初探高玉千，李林柯，刘琦（河南农业大学生命科学学院，郑州， 450002 ）摘要：从四个不同地点采集的土壤样品中，平板分离初筛到 9 株蛋白酶产生菌，进一步复筛得到一株高产且稳定的碱性蛋白酶菌株 B4，初步鉴定为枯草芽孢杆菌。实验证明其最佳产酶 pH