(糖类代谢)PPT课件.ppt

第一节 糖在动物体内的一般概况 一、糖的生理功能（图） 二、糖的代谢概况 （一）动物体内糖的来源 1.消化道吸收 2.非糖物质转化 （二）动物体内糖的主要代谢途径 1.分解产能 2.合成糖原－贮存 3.转化为脂肪 4.合成非必需氨基酸 （三）血糖 血糖的浓度总是处于血糖来源与去路两个过程的动态平衡之中。正常人的血糖水平总是处于80～120mg?范围之内。 第二节 糖的分解供能 一、糖酵解 糖酵解是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反应，是生物体内普遍存在的葡萄糖降解的途径。该途径也称作Embden-Meyethof-Parnas途径，简称ＥＭＰ途径。 糖酵解的步骤——经过10步反应10种酶催化。全部在细胞质中进行。反应分2或3个阶段进行：第一阶段为耗能的准备阶段；第二阶段为放能的收入阶段。 （一）糖酵解反应过程 EMP的化学历程 第一阶段：葡萄糖的磷酸化 己糖激酶或葡萄糖激酶 6-磷酸果糖激酶-1(PFK-1) 第二阶段： 磷酸己糖的裂解 第三阶段：磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和ATP的生成 丙酮酸转变成乳酸 糖酵解途径 糖酵解小结 ⑴ 反应部位：胞浆 ⑵ 糖酵解是一个不需氧的产能过程 ⑶ 反应全过程中有三步不可逆的反应 ⑷ 产能的方式和数量 方式： 净生成ATP数量： ⑸ 终产物乳酸的去路 释放入血，进入肝脏再进一步代谢。 分解利用 乳酸循环（糖异生） （二）ＥＭＰ途径化学计量 （三）影响酵解的调控位点及相应调节物 糖酵解的调节 6-磷酸果糖激酶-1(PFK-1) 己糖激酶或葡萄糖激酶 （四）EMP生物学意义 是机体在缺氧情况下获取能量的有效方式；是某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。 是葡萄糖在生物体内进行有氧或无氧分解的共同途径,通过糖酵解，生物体获得生命活动所需要的能量 形成多种重要的中间产物，为氨基酸、脂类合成提供碳骨架 为糖异生提供基本途径 丙酮酸的无氧降解及葡萄糖的无氧分解 二、丙酮酸的去路 丙酮酸的有氧氧化及葡萄糖的有氧分解 G有氧氧化的反应过程 丙酮酸的氧化脱羧 丙酮酸脱氢酶系 焦磷酸硫胺素（TPP）在丙酮酸脱羧中的作用 硫辛酸的氢载体作用和酰基载体作用 三、柠檬酸循环 三羧酸循环——在循环的一系列反应中，关键的化合物是柠檬酸，因为它有三个羧基，故称为三羧酸循环，又称柠檬酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TCA)，简称TCA循环。又称Krebs循环。柠檬酸循环是糖类、脂类和氨基酸代谢的共同途径。柠檬酸循环的中间物是许多物质合成的前体。 三羧酸循环 （TCA） TCA第一阶段：柠檬酸生成 TCA第二阶段：氧化脱羧 TCA第三阶段：草酰乙酸再生 小 结（特点） ① 三羧酸循环的概念：指乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸，反复的进行脱氢脱羧，又生成草酰乙酸，再重复循环反应的过程。 ② TCA过程的反应部位是线粒体。 ③ 三羧酸循环的要点 经过一次三羧酸循环， 消耗一分子乙酰CoA， 经四次脱氢，二次脱羧，一次底物水平磷酸化，消耗2分子水。 生成1分子FADH2，3分子NADH+H+，2分子CO2， 1分子GTP。 关键酶有：柠檬酸合酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体 异柠檬酸脱氢酶 ⑤ 三羧酸循环的中间产物 三羧酸循环中间产物起催化剂的作用，本身无量的变化，不可能通过三羧酸循环直接从乙酰CoA合成草酰乙酸或三羧酸循环中其他产物，同样中间产物也不能直接在三羧酸循环中被氧化为CO2及H2O。 * 所以，草酰乙酸必须不断被更新补充。 （二）三羧循环的化学计量和能量计量 （三）三羧酸循环的调控位点及相应调节物 有氧氧化的调节 有氧氧化的调节特点 ⑴ 有氧氧化的调节通过对其关键酶的调节实现。 ⑵ ATP/ADP或ATP/AMP比值全程调节。该比值升高，所有关键酶均被抑制。 ⑶ 氧化磷酸化速率影响三羧酸循环。前者速率降低，则后者速率也减慢。 ⑷ 三羧酸循环与酵解途径互相协调。三羧酸循环需要多少乙酰CoA，则酵解途径相应产生多少丙酮酸以生成乙酰CoA。 （四）三羧循环的生物学意义 四、葡萄糖完全氧化产生的ATP 第三节 磷酸戊糖途径 概念 HMP途径（发生在细胞质中）——称磷酸戊糖途径或磷酸戊糖循环等，是糖类的第二条重要代谢途径，磷酸戊糖途径是指由葡萄糖生成磷酸戊糖及NADPH+H+，前者再进一步转变成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖的反应过程。该途径分为2个阶段：氧化阶段和非氧化阶段。该途径的核心反应为： 6-磷酸-葡萄糖 + 2NADP+ + H2O 5-磷酸-核糖 + 2N