生产概述及运作活动流程.pptx

生产与运作管理Production and Operations Management;一、概述;什么是生产与运作活动？;;生产与运作管理的两大任务;生产与运作管理的目标;生产运作管理的根本问题;〔1〕产品要素管理;〔2〕资源要素管理;〔3〕环境要素管理;;财务;运作管理与企业竞争力; 现代生产运作管理的新趋势;现代生产运作管理的新趋势;二、运作战略; 运作战略的根本概念; 什么是生产运作战略？;运作战略与企业经营战略的关系;产品组合策略;如何进行产品组合？;投入期 成长期 成熟期 饱和期 衰退期（产品寿命周期）; 学习效应与学习曲线;; 学习曲线的根本规律;两种学习效应 ;学习曲线的运用;;竞争策略;; 把竞争重点放在何处？;效劳竞争策略;效劳竞争策略之一：价格策略;效劳竞争策略之二：留住客户策略;效劳竞争策略之三：挽回失败策略;如何挽回失败？;纵向集成与虚拟集成;纵向集成与虚拟集成〔续〕;纵向集成与虚拟集成〔续〕;三、运作活动的方案、组织与控制;不同类型的生产运作系统 —制造业生产类型的划分及其特点;效劳业运作类型的划分及其特点;;生产运作方案;三种主要的生产方案;1、综合方案(生产大纲);2、主生产方案(MPS);;3、物料需求计划;相关需求物料的概念;相关需求物料的概念〔例〕;生产运作方案的制定程序;;根本关系式;其它约束条件; 本钱;制定综合方案的优化方法;;事例: TR公司生产各种油漆，油漆的需求具有季节波动特性，通常第三季度是需求顶峰。需求预测和有关的本钱数据如表1、表2所示。此外。现有库存量为250千加仑，所希望的期末库存为300千加仑。公司现在打算根据表3所示的生产能力方案来制定综合生产方案。按照公司的经营方针，不允许任务积压和库存缺货。; 表2 成本数据（单位：千加仑） 库存成本 0.3元/季度·单位 正常生产成本 1.0元/单位 加班生产成本 1.5元/单位 外协成本 1.9元/单位;; 表4 TR公司的最优综合计划（单位：千加仑） 季度 正常生产 加班生产 外协 库存 1 450 90 20 510 2 450 90 200 400 3 750 150 200 0 4 450 90 110 300;如何制定主生产方案(MPS) ？;期初库存 ;;期初库存 ;如何制定物料需求方案〔MRP〕？;制定MRP的三个关键信息要素;; 时间坐标上的物料清单(BOM); MRP的计算机信息管理系统;CRP—能力需求计划;主生产计划 关键能力计划;MRPⅡ的特点;MRPII的进一步开展 —配送需求方案〔DRP〕; ;MRPII的进一步开展 —企业资源方案〔ERP〕;;效劳运作活动方案与控制的特殊性; ?如何安排需求: 1、预约(医生、律师、咨询、汽车修理等) 2、预订(饭店、航空、铁路等) 3、排队等待(餐馆、银行、邮局、理发店等) ?如何调节需求： 1、价格杠杆 2、开发附带效劳 ;?如何安排能力： 1、促使顾客主动参与 2、扩大效劳人员技能 3、灵活的日程方案 4、改进效劳提供系统的设计与布置