中国医科大学2021年12月《临床营养学》作业考核试题--答案-（辅导资料）.docVIP

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2021-11-10 发布于辽宁
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中国医科大学2021年12月《临床营养学》作业考核试题--答案-（辅导资料）.doc

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中国医科大学2021年12月《临床营养学》作业考核试题-答案阅读提示：本试卷包括2021年12月作业考核复习资料！！一、单选题 1.机体能量的主要食物来源是(此题答对得分1分) -A.-蔬菜水果类 [-B.-]鱼虾类 [-C.-]畜禽肉类 [-D.-]谷薯类 [-E.-]蛋奶类题目分析本道题为中医大课程辅导题目，请认真完成【参考-解析-答案】：D 2.某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，了解蛋白质含量首先要进行检验的是(此题答对得分1分) -A.-含氮量 [-B.-]消化率 [-C.-]氨基酸构成 [-D.-]纤维素含量 [-E.-]非蛋白氮含量题目分析本道题为中医大课