采购与供应管理(二)考试.pdfVIP

1.1 采购定义 ：所谓采购，是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道 方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。 狭义：广义 主要有租赁、借贷、交 换三种途径。 2 采购与采购管理区别 。采购管理 是对整个企业采购活动的计划、组织、 指挥、协调和控制活动，是管理活动，是面 向整个企业的，不但面向企业全体采购，而且也面向企业组织中的其他人员。采购管理一般由高级管理人员承担。其 使命要保证整个企业的物资供应，其权利是可以调动整个企业的资源。 采购 只是具体的采购业务活动，是作业活动 ,一 般由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人。其使命就是完成采购部门经理布置的具体采购任务，其权利只能调 动采购部门经理分配的有限资源 .联系 :采购本身也涉及具体管理工作， 它属于采购管理。 采购管理又可以直接管到具体 的采购业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采购员。 3 采购、采购管理、供应管理三者的区别和联系 ：所谓供应管理即为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需 的各种物品，对采购、存储、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。采 购管理是以交易为导向的“战术职能” ，而供应管理是以流程为导向的“战略职能” ，随着供应管理的发展，企业对其 战略职能越来越认同，事实上，许多企业正在用供应管理或采购与供应管理的概念来代替采购管理的叫法，以反映采 购职能的变迁。 4 采购与供应管理的目标 1）提供不间断的物料、供应与服务，以便使整个组织正常地运转。 2 ）使库存投资和损失保 持最低限度。 3 ）保持并提高质量。 4 ）发现或发展有竞争力的供应商。 5）当条件允许的时候，将所购物资标准化。 6） 以最低的总成本获得所需的物资和服务。 7 ）在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。 8 ）以 可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标。 9）提高公司的竞争地位。 5 采购与供应管理的作用： 1 ）利润杠杆作用： 这种采购成本减少很少比例， 就可以带来很大比例销售利润增加的现象， 称为利润杠杆效应。 2） 资产收益率作用指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。资产收益率 = 净利润 /总资产 = （净利润/销售收入）×（销售收入 /总资产 )3 ）信息源作用：采购部门与市场接触可以为企业内部各 部门提供丰富的、有用的信息。主要包括：价格、产品的可用性、新供应源、新产品及新技术信息。这些信息对企业 中其他许多部门都具有重要的作用，可以提高其他部门的经营绩效，间接地为企业做出了重要贡献。 4 ）营运效率作用 采购部门运作的有效性将直接反映在其他部门的运作上；而且会造成直接的、间接的成本的增加或降低。 5）对企业竞 争优势的作用 ： 如果采购部门不能够把工作做好，企业就不能提供给顾客要求的质量、合理的价格的产品或服务。采 购部门在和供应商打交道的时候，还会直接影响企业的公共关系和企业形象。所以，采购部门不能够把工作做好，企 业的竞争优势将会降低。 6 利润杠杆效应 举个例子，假设一个企业 50%的资金用于采购原材料，其税前利润为 10%，那么它每收入 10 万元，它 将获得 1 万元的利润，并且这 10 万元收入中将有 5 万元用于采购，我们假设采购部经过努力降低了 2% 的采购成本， 那么在利润中将增加 1000 元，如果换成通过增加销售来获取这 1000 元利润的话， 那么要增加 10%的销售额才能实现， 即卖多 1 万元才行。但是不要简单的将 2% 和 10%进行比较，因为要降低 2% 的采购成本看似不难，但在实际作业中可 能就要为这 2%费尽心机，有时经过了努力但仍有可能达不到目标。 7 采购按不同标准分类 ：1）按采购范围分类，国内采购、国外采购； 2 ）按采购时间分类，长期合同采购、短期合同采 购； 3）按采购主体分类，个人采购、