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第一章蛋白质的结构与功能 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 第一章 蛋白质的构造与功能 一、名词解释1. 等电点 2. 肽单元 3. 协同效应 4. 蛋白质的变性 5. 分子伴侣 二、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品氮含量为0．2克，此样品约含蛋白质多少克 A.1.00克 B.1.25克 C.1.50克 2. 维系蛋白质一级构造的主要化学键是 A.盐键 B.疏水键 C.氢键 D.二硫键 E.肽键 3. 蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于 A.含硫氨基酸的多少 C.碱性氨基酸的多少 4．关于肽键特点描述的错误是 B.肽键中的C-N键有单，双键双重性 E.肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象 5. 关于蛋白质二级构造的描述，其中错误的选项是 6. α-螺旋的特点是： A.左手螺旋 C.由肽键维持稳定 酸残基处，螺旋最稳定 7.合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是 三、问答题 1. 试述GSH的组成及生物学意义。 2. 说明蛋白质的功能与构造的关系。 3. 论述α-螺旋的根本特点。 4. 试述蛋白质的二级构造。 第二章 核酸的构造与功能 一、名词解释 1. 稀有碱基 2. 核酸的变性 3. Tm值 4. 增色效应 5. 核小体 二、单项选择题 1．以下哪种核苷酸的碱基在RNA中含有，而在DNA中那么无 A．腺嘌呤 B．胞嘧啶 C．鸟嘌呤 D．尿嘧啶 E．胸腺嘧啶 2．核酸分子中核苷酸之间的连接方式是 A．2′，3′—磷酸二酯键 B．3′，5′—磷酸二酯键 C．2′，5′—磷酸二酯键 D．糖苷键 E．氢键 3．DNA热变性是指 A．分子中磷酸二酯键断裂 B．DNA分子进一步形成超螺旋 C．DNA分子中碱基丧失，数目减少 D．DNA双螺旋分子解链 E．以上都不对 4．核酸分子中储存、传递遗传信息的关键局部是 A．磷酸戊糖 B．核苷 C．碱基序列 D．戊糖磷酸骨架 E．以上都不对 5.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是 A. N B. P C.H D.C 内DNA B.线粒体DNA D.mRNA 7.Watson和Crick提出DNA双螺旋学说的主要依据是 A.DNA是细菌转化因子 DNA ff规律和x线衍射图谱分析 8.DNA分子中，A含量为15%，那么C含量为 A.15% B.20% C.25% D.30% E.35% 数tRNA构造的特征是 ′-末端的几个碱基总与近3′-末端的几个碱基配对 ′-末瑞总有3个不配对碱基组成 -φ-C环含有二氢尿嘧啶 10.大局部真核细胞mRNA的3′-末端都具有 A.多聚A B.多聚U C.多聚T D.多聚C 三、问答题 1. 简述DNA双螺旋的构造特点及生理意义。 2. 简述DNA与RNA的主要不同点〔分子组成、存在部位、构造及功能〕。 3. 简述真核生物mRNA的构造特点。 4. 试述tRNA的构造特点与其功能的关系。 第三章 酶 一、名词解释 1. 酶的活性中心 2. 必需基团 3. 酶原 4. 最适温度 5. 变构效应 二、单项选择 1．酶促反响中决定酶特异性(专一性)的局部是 A．酶蛋白 B．辅基或辅酶 C．金属离子 D．底物 E．催化基团 2．肝脏中LDH同工酶含量最多的是 A．LDHl B．LDH2 C．LDH3 D．LDH4 3．维生素B2是以下哪种辅酶或辅基的组成成分? A．NAD+ B．NADP+ C．CoA D．TPP E．FAD 4.以下哪项不是酶的特点 A.酶都是由细胞合成的蛋白质 受PH、温度的影响 C.只加速反响速度，不改变反响的平衡点 D.催化效率高 E.具有高度的特异性 5.酶原的激活是由于 A.激活剂将结合在酶原分子上，抑制剂被除去 6.诱导契合学说是指 A.酶原被其他酶激活 不改变底物构象 D.酶改变抑制剂构象 ，酶改变底物构象 7.Km值与底物亲合力的大小的关系是 A.Km值越小，亲合力越大 B.Km值越大，亲和力越大 C.Km值越小，亲合力越小 8.能使唾液淀粉酶活性增强的离