第二节生物体中的有机化合物糖类和脂质.pptxVIP

第2章：生命的物质基础;复习: 1、齐民要术的作者是谁？ 2、林耐的主要贡献是什么？ 3、生物体内的水主要有哪两种形式？ 4、生物体内水有哪些作用？ 5、生物体内无机盐有哪些作用？ 6、以下化合物分别含有哪种重要的无机盐？ 血红蛋白 叶绿素 甲状腺素 核酸;第2章：生命的物质基础;思考: 1、生物体内主要能源物质是什么？ 2、馒头中主要成分是什么？ 3、细细地咀嚼馒头，感觉到的甜味是什么物质？ 4、动物体内贮存能量的物质有哪些？ 5、植物体内贮存能量的物质有哪些？ 6、胆固醇只对人体有害吗？ ;一、糖类 化学通式:(CH2O）n，俗称碳水化合物 种类 单糖 双糖 多糖 ; 1、单糖 不能水解的最简单的糖 依碳原子数目划分: 五碳糖(戊糖)：核糖、脱氧核糖;六碳糖(己糖): (C6H12O6) __葡萄糖:主要能源物质,16.4kJ/g. __果糖;2、双糖 基本单位 ___2个单糖(C6H12O6) 连接方式 ___脱水缩合 C6H12O6+ C6H12O6=;;3、多糖 基本组成单位 ____多个葡萄糖 连接方式 ___脱水缩合 ;多糖种类 植物：淀粉：贮能物质， 贮存在叶绿体、块根、块茎和种子 纤维素：细胞壁主要成分，