大院食堂食品采购、加工服务招标文件范本.docVIP

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  • 2021-11-12 发布于安徽
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大院食堂食品采购、加工服务招标文件范本.doc

PAGE 目 录 第一部分 采购公告 第二部分 采购需求 第三部分 投标人须知 第四部分 评标办法及评分标准 第五部分 合同主要条款 第六部分 投标文件格式 第七部分 其它相关内容 第一部分 采购公告 根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》等法律法规规定,宁波市鄞州区公共资源交易中心受宁波市鄞州区机关事务管理局、国家税务总局宁波市鄞州区税务局、宁波市鄞州区市场监督管理局、宁波市公安局鄞州分局福明派出所的委托,就福明路511号大院食堂食品采购、加工服务项目进行公开招标,欢迎符合资格条件的供应商参加投标。 一、项目名称:福明路511号大院食堂食品采购、加工服务项目 二、采购编号: YZ—ZFCG(2021)—003 三、采购方式:公开招标 四、采购内容及数量 标项 采购内容 数量及单位 预算金额(元) 采购限额 1 福明路511号大院食堂食品采购、加工服务 1年 84 万元 62万元 备注:本项目服务总期限3年。合同一年一签,第一年自合同签订之日起1年,后续两年合同的签订将根据中标人在上一年度的合同履约情况、考核情况及财政资金审批情况决定是否续签。 五、合格投标人的资格要求 (一)符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的投标人资格条件:供应商参加政府采购活动应当具备下列条件 1、具有独立承担民事责任的能力; 2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度; 3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力; 4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录; 5、参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。 6、未列入“信用中国”网站失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信记录名单在禁止参加采购期限的供应商; (二)特定条件:投标人有工商注册经营许可。 六、招标文件的获取方式 1、招标文件获取时间:2021年1月13日至2021年2 月2日9:00时止。 2、招标文件获取方式:本项目实行网上报名。供应商直接登陆“浙江政府采购云平台” 宁波市鄞州区公共资源交易中心 2021年1月13日 第二部分 采购需求 一、项目概况 1、项目限价: 62万元/年 2、食堂地点:宁波市鄞州区福明路511号。 3、服务内容:食品采购、加工及服务。 4、管理方式:托管方式。即:中标方提供专业的管理团队(主要包括管理人员、厨师队伍、面点师、服务人员等)进行管理,并负责主副食的采购、加工供应。 5、用餐对象:福明511号办公大院内的4个办公单位机关干部职工,单位分别为宁波市鄞州区机关事务管理局、宁波市公安局鄞州分局福明派出所、国家税务总局宁波市鄞州区税务局、宁波市鄞州区市场监督管理局。 用餐人数:早餐150-160人,中餐280人左右,晚餐30-40人,休息日40人。 二、采购要求 (一) 餐饮管理目标 1、食品安全率达到100%,所有食品原材料按质量体系配送及验收;冬天实施菜肴保暖,夏天提供清凉食品,每餐食品留样48小时;餐饮工作人员一律持健康证上岗,每周定期推出新品种。 2、餐饮服务满意率达90%以上,有效投诉率低于2%,有效投诉处理率达100%。 3、通过严格、规范、周密管理,完成全年节约能耗目标。 4、要求中标方配备专业的管理团队(主要包括管理人员、厨师队伍、面点师、服务人员等)进行餐饮服务管理。要求管理专业、服务热情,保证餐厅有序运作,确保就餐人员满意。 (二)项目管理要求 1、用餐形式:自选模式。 2、保障时间:正常工作日(含特殊情况下机关上班)。休息时间保障另行商议。 3、每餐品种: 早餐自选按物收费。(品种中点3个,煎炸类2个,主食2个,蔬菜2个,粗粮1个,饮品1个,现煮2个,蛋类2个,酱菜3个,共18个)价格以成本价核定。 中餐为打菜模式,15元/位,四荤四素(荤菜四选二,素菜四选二),一粗粮,一甜品,一水果或牛奶,米饭和汤自助。 晚餐为打菜模式,每人15元,二荤二素,米饭及汤自助。 中标方按提前制定下一周菜谱,保证每日有变化,一周内不得重复。中标方厨师负责食材的食品安全。 4、中标方必须严格执行相关采购人所制订的各项规章制度,服从管理,并制订配套的内部管理制度。 5、中标方要爱护采购人提供的房产和餐饮炊具设备等(易耗品除外),履行租借手续,负责养护管理、遗损赔偿。 6、严格事故责任追究制度,若因中标方原因,出现严重的食物中毒、违纪等重大责任事故、损害就餐人员身体健康和影响声誉的现象,中标方

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