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肉制品生产许可证审查细则（ 2006 版） 《关于印发食用植物油等 26 个食品生产许可证审查细则的通知》 （2006 年 12 月 27 日国质检食监〔 2006〕646 号） 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、 冻畜禽肉为主要原 料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等 工艺制成的肉类加工食品。 肉制品的申证单元为