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关于幼儿园卫生检查工作计划 关于幼儿园卫生检查工作计划 PAGE / NUMPAGES 关于幼儿园卫生检查工作计划 关于幼儿园卫生检查工作计划 写工作计划要求简明扼要、具体明确，用词造句必须准确，不能含糊。 关于幼儿园卫生检查工作计划 1 一、指导思想： 为了认真贯彻执行国家颁布的卫生法规和制度，防止病从口入，促进食堂做好食品卫生工作，确保全校师生员工的身体健康。我园加强对食品卫生工作的检查、指导、督促，接受园伙食管理委员会对食堂卫生工作的监督，做好食品卫生工作，特制定本计划。 二、工作目标： 规范幼儿园食堂炊事员操作，严格按流程制作饮 食 加大炊事员培训学习力度，定期组织学习 强化安全服务意识，提高卫生服务水平 创新食堂建设，提高菜品特色三、主要措施： 强化学校食堂园长负责制，把食堂安全卫生管理 放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必 须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物， 严格执行索证制度，做到无证不购。严格操作规程，杜绝食 物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保 食堂无安全事故发生。 加强食堂炊事员管理，规范炊事员行为，加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持证上岗，做到四勤，严防卫生事故发生。 做好食堂卫生工作和食具消毒工作，做到生熟分开，预防传染病的发生。 食品原料采购，必须