中考物理导热性专项练习.pdfVIP

导热性 一、单选题 ( 本大题共 15 小题，共 30.0 分 ) 1. 中国料理最重要的烹调就是炒， 那么颠勺这个技能就是很重要的了， 但我们平时烹调水平不够 好，颠勺技能自然很差，经常会把菜弄到锅外，这款超大弧度炒锅，锅沿很宽，弧度很大，任意翻炒也 不会把食材弄到外面，还可以防止热量散失，节约燃料．下列说法正确的是（ ） A. 制造锅体的材料和手柄都应具有良好的导热性能 B. 炒菜时我们能闻到食物的香味，说明只有高温时分子在做无规则运动 C. 食物沿超大弧形边沿翻炒最终掉在锅的过程，其运动状态不断改变 D. 炒菜时不断翻动食物是利用做功的方式增大物体内能 2. 质量相等的金属块甲和乙，放在沸水壶中煮 10min 后取出，马上分别投入质量相同、温度也相同的两杯水里，到两杯水的温度不再 升高时，测量发现放甲的水温高于放乙的水温，则（ ） A. 金 属 块 甲 的 比 热 容 大 B. 金 属 块 甲 原 来 的 温 度 高