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中润农产品冷链物流中心项目 中润农产品冷链物流中心项目 商业计划书 项目名称： 项目单位： 地 址： 电 话： 传 真： 电子邮件： 联 系 人： 二00九年九月 中润农产品冷链物流中心项目 保密须知 本可行性报告属商业机密，所有权属于重庆中润农业开发有限公 司。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收 到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定： 1．若收件人不希望涉足本报告所述项目，请按上述地址尽快将 本报告书完整退回； 2．在没有取得重庆中润农业开发有限公司书面同意前，收件人 不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄 露或散布给他人。 可行性报告编号： 授方： 签字： 公司： 日期： 中润农产品冷链物流中心项目 目 第一章 项目概况 第二章 项目单位简介 第三章 产品及市场分析 第四章 项目建设规划与设计 第五章 项目投融资方案 第六章 财务分析 第七章 社会效益分析 第八章 风险分析 第九章 投资价值分析结论 第十章 相关附件 中润农产品冷链物流中心项目 第一章 项目概况 一、项目背景 随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，消费者的消费理念有吃 饱穿暖转变为对食品等各种消费品的安全性和新鲜度的要求。如今新鲜的蔬 菜、水果和肉类等农产品在人们食物结构中的比例越来越高，在超市购物，消费 者已经习惯到生鲜柜台购买新鲜食品。这些新鲜商品的背后 ，涉及的是食品冷 冻、保鲜等诸多环节的冷链物流，冷链跟人们的生活息息相关。 冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售前的各个环节中始终 处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗。目前，我国农产品物 流主要以常温物流为主，由此导致的蔬菜、水果损耗率均在 10％以上。根据中 国食品工业协会资料显示 , 中国由于冷链的问题造成每年约有 1200万吨水 果和 1.3亿吨蔬菜的浪费 , 总值在 100亿美元。约有 80%左右的水果、蔬菜、 肉类和水产以传统的车厢（常温和保温车）进行运输。如果采用冷链物流， 可以使冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低 温环境下，能有效保证食品质量。因此，商务部等有关部门近年来加大了农产品 冷链建设支持力度。2006年，商务部启动“双百市场工程”，安排专项资金支持 建设大型农产品批发市场冷链项目。近年来，为减少农产品损耗，保障农产品质 量安全，我国正在稳步推进农产品冷链建设。 冷链建设促进了农产品流通的规模化和产业化。在甘肃省定西市安定区，马 铃薯市场冷链项目建成后，扩大了市场吞吐量，年交易量达45万吨，实现年销 售收入近4亿元。 冷链建设保障了农产品品质和消费安全。广东江南果菜市场是我国最大的果 菜集散地，市场共有冷藏库3245吨，在“双百市场工程”建设中又新建冷藏库 1845吨，由此吸引了更多来自国外市场的水果进场交易。 冷链建设也促进了农民增收。河北怀来京西果菜批发市场、沧州红枣交易市 场、饶阳瓜菜果品交易市场均是我国北方地区有名的果蔬产地市场，2007 年以 1 中润农产品冷链物流中心项目 来，在“双百市场工程”中分别进行了新建、改建果蔬恒温库和保鲜库等，缓解 了丰收季节果蔬大量集中上市带来的低价及损耗问题。 从总体上看，目前果蔬等农产品在运输贮藏中损耗率还较高，推进农产品冷 链建设的空间很大。对此，商务部表示，为进一步推进农产品冷链发展，除了组 织“果蔬冷链物流”等课题研究，加强冷链标准体系建设，为推进农产品冷链发 展提供技术支撑之