扬州大学农学概论 研究生复试题目.docxVIP

— PAGE \* Arabic 1 — 扬州大学农学概论 研究生复试题目 一：为什么说农业是国民经济的基础  答：农业是国民经济的基础，因为：1、农业是人民生活资料的重要来源；2、农业是工业原料的重要来源；3、农产品是出口换汇的重要资源。狭义的农业指种植业，广义的农业包括种植业、林业、畜牧业、加工业和渔业，即常说的农、林、牧、副、渔五业，也称大农业。二：世界上有哪四种农耕文化，各有什么作物起源？  答：作物是指由人类栽培的植物。人类定居以后，发现“吃掉的植物”可再生出“可食用的植物”，这些自然再生的植物就是人类农耕文化开始的渊源。  人类居住的地理环境不同，就会形成不同的农耕生活，进而形成不同的农耕文化（圈）。人类农耕文化大致可分为4种：  1、地中海农耕文化，主要有二粒小麦、波兰小麦、地中海燕麦、大粒豌豆、大粒蚕豆、羽  扁豆、甜菜、三叶草等  2、热带深草原农耕文化，主要农作物有稻、甘蔗、绿豆、亚洲棉、黄麻、芝麻等  3、根栽农耕文化，主要作物有玉米、甘薯、陆地棉等  4、新大陆农耕文化，主要农作物有稻、黍、粟、稗、高粱、大麦、荞麦、大豆、山药、苎  麻、大麻等  三：简述作物种子的概念与类别  答：种子的概念。作物生产中所说的种子，泛指用来繁殖下一代作物的播种材料，包括有胚珠发育而成的真种子，由子房发育而成的果实，根茎类作物用于繁殖的营养器官作物的种子分为四类：真种子，果实，营养器官，人工种子  四：作物类别与品质间有何关系  答：作物品质：作物的品质是指产量器官，即目标产品的质量。粮食作物的品质包括食用品质和营养品质等，经济作物的品质包括工艺品质和加工品质等。形态指标。指根据作物产品的外观形态来评价品质优劣的指标。如禾谷类作物籽粒的大小，棉花纤维的长度等。理化指标。指根据作物产品的生理生化分析结果评价品质优劣的指标。如小麦籽粒的蛋白质含量，玉米自立的赖氨酸含量，甘蔗、甜菜的含糖量等  五：农作物品种的基本概念包括哪几个方面？  答：品种的概念包括3个方面：1）品种是人类长期劳动的产物；2）品种应具备遗传稳定性和形态一致性；3）品种必须符合生产的需要  六：良种繁育的任务或目的是什么？  答：良种繁育的任务：一是生产优质种子，实行品种的更换和更新；二是防止品种混杂退化，保持良种种性  目的：是对通过审定的作物优良品种按一定程序进行繁殖，使生产的种子能保持其优良种性和纯度，以满足生产用种需要  七：组成土壤的三相物质各有什么特点  答：土壤是由固体（相）、液体（相）和气体（相）三相物质组成的复合物固体部分主要由矿物质和有机质组成，约占土壤组成的50%。其中土壤矿物质一般占95%以上  液体部分的主要组成是土壤溶液。水分进入土壤后，可与土壤固体部分发生相互作用，浸出可溶性物质，含有各种可溶性物质的土壤水，叫做土壤溶液  土壤气体部分主要是指土壤的空气含量。土壤空气基本上来自于大气，也有一部分空气是土壤中进行着的生物化学过程产生的  八：简述各类肥料的基本特点和主要施用方法  答：肥料的种类分为有机肥料、无机肥料和微生物肥料  施肥技术包括：全层施肥，将肥料撒于土壤表层，通过翻耕混入耕作层；集中施肥，将肥  料集中施于种子及其根际周围；表层施肥，将肥料撒于表层，通过灌溉水或中耕培土，将肥料带入根层；根外追肥，又称叶面喷肥  九：不同作物的产后处理方法有何不同  答：产后处理：1种子干燥。禾谷类、油菜等作物收货后应立即进行脱粒和干燥。棉花必须分级、分晒、分扎以提高品质。  2薯类保鲜。需要注意三个环节：一是收运过程中。。二是入窖前严格选择。。三是贮藏期的管理，温度等。  3产品初加工。甜菜，甘蔗等经济作物一般加工后再出售，甜菜切除根头，烟草中的晒烟要干燥定色，麻类要脱胶等。  十：耕作制度的优化方案应兼顾到哪几个方面？  答：改革耕作制度：具体途径为：开发冬季农业，发展冬闲田的种植业；在南方丘陵地区，发展旱地多熟制种植，发展再生稻；  提高复种指数，增加间套作面积：  我国种植制度的特点：一是土地利用率高，复种指数高；二是以粮食作物为主，经济作物次之；三是种植方式多种多样。  十一：现代农业中产销社会化的基本特征。  答：农业生产成为一个包括产、供、销紧密联系的经济实体。种子、化肥、农药和农业机械等生产资料有专业公司经销，农产品的收购、贮存、加工等也有专门机构负责。有关各方均能做到规模经营，提高了生产率。  十二：园艺植物