健康心理学(第三章健康行为).ppt

第三章 健康行为;复旦女博士于娟：为啥我得癌症？ 教育经历：1978年出生，家境优越，1996年考入上海交大，并在交大英语角认识他的男友光头，后结为夫妻； 2000年，本科毕业，如挪威攻读博士，到复旦攻读博士，硕博学位在三年半内同时获得。 2008年，有了儿子“土豆”；2009年，从挪威回国，在复旦大学社会发展与公共政策学院当了一名教师，工作稳定后，在闵行区买下住房，从此，他开始安稳幸福的生活。。。。 2009年12月被确诊患上了乳腺癌，2010年1月2日于娟被进一步确诊乳腺癌晚期。 2011年4月19日凌晨三时许，于娟辞世。;;;;感悟生命 　　在生死临界点的时候，你会发现，任何的加班（长期熬夜等于慢性自杀），给自己太多的压力，买房买车的需求，这些都是浮云。如果有时间，好好陪陪你的孩子，把买车的钱给父母亲买双鞋子，不要拼命去换什么大房子，和相爱的人在一起，蜗居也温暖。 　　——摘自于娟博客 ;注意;第一节 健康行为概述;;;;不良的生活方式在常见的死因中所起的作用;;二、健康行为的概念;三、健康相关行为;;;第二节 增进健康行为;;;比如20岁，运动到心跳150，加起来是170。; 有个狼医生的故事。森林里有狼有鹿，人们为了保护鹿，猎人就把狼消灭了，认为这样就把鹿保住了，哪知道适得其反。几年后，鹿因为没有狼，吃饱后就躺下，休息晒太阳，结果变得胖起来了，脂肪肝、冠心病、高血压、自身疾病越来越多，死得越早，结果鹿越来越少，快到自己消灭、自动绝种了。怎么办？派医生给鹿治病，谁能给鹿治病呢？想来想去，最好的办法把狼请回来，重新买了狼放在树林里，狼一来就吃鹿，鹿就得跑，狼追鹿跑，在这样的过程中，鹿锻炼了身体。自然界就是这样非常奇妙，就是在这么互相竞争中，各自得到生存和提高。所以离开运动反而糟了，鹿死得更快，有了狼，狼变成鹿的医生了。;;;;;;;;一二三四五，红黄绿白黑;一二三四五，红黄绿白黑;“一”：每天喝一袋牛奶。我们中国人膳食有很多优点，但缺钙，中国人差不多99%缺钙，缺钙有三个结果：骨疼、龟背、骨折。为什么会缺钙？因为每天每人需要800毫克钙，而我们的伙食里仅有500毫克钙，就是每天补足一袋牛奶，正好补齐。牛奶就从一岁开始喝，并终身喝奶。而且应睡觉前喝。因为孩子长个子白天不长，晚上激素分泌，所以睡觉前喝奶加一片维生素C和复合维生素B，孩子不但身高、体重好，抵抗力强，感冒、扁桃体炎、肺炎、发烧什么也没有。 可我们中国人很多人一喝牛奶就拉稀，那怎么办？改喝酸奶就行了，那我不爱喝酸奶怎么办？喝豆浆，可要两 袋，因为豆浆钙的含量是牛奶的一半。;“二”是二百五十克碳水化合物，相当于六至八两主食。调控主食可以调控体重。最科学、最顺利的减肥方法，叫做：饭前喝汤，苗条健康。饭前喝汤，神经反向到脑盖，使食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少三分之一，而且吃饭变慢；如果没有汤，你就挑点菜用开水冲一冲变成汤，先把汤喝掉，立刻能使食欲下降。 “三”是三分高蛋白。如：一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐或 二两鸡、鸭肉、二两鱼虾。一天三份，比如说我今天早上吃一个蛋，中午准备吃一个肉片苦瓜，晚上吃二两豆腐或二两鱼虾或二两鸡、鸭肉，这一天三份的蛋白不多也不少。蛋白过多，消化不良造成肠道毒素太多。鱼类蛋白最好，动脉越软，冠心病、脑瘁中越少。植物蛋白以黄豆最好，黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女还特别好，可减轻更年综合症。;“四”是四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。精细粮搭配，一个星期吃三四次粗粮（面、玉米、红薯等），三四五顿是指每天吃的餐数，这里重点讲七八分饱。真正公认最有效的能够延年益寿的办法就是一种，我们叫低热量膳食，说白了就是七八分饱。中医有句老话：若要身体安三分饥和寒。我送你们两句最重要的话，比一切药物都好。第一吃饭七八分饱。意思是当你离开饭桌时还有点饿；第二上楼走路慢跑。意思是平常出去走路，住楼上不坐电梯经常走路上去。 “五”是500克新鲜蔬菜和水果。是预防癌的最好办法。50克蔬菜和水果相当于八两蔬菜二两水果。;“红”是一天一个西红柿。一天一个西红柿，熟的西红柿更好，因为西红柿、红薯是脂溶性的。如果是健康人，喝点红葡萄酒也可以，但是酒千万不要喝太多，可以活血，防止动脉硬化。如果情绪低落，那么吃点红辣椒可以改善情绪，减少焦虑。 “黄”是指含维生素A多的红黄色蔬菜。中国人的膳食缺钙和维生素A,缺少这两样，小孩感冒发烧、扁桃体炎，中年人癌症，动脉硬化；老年人眼发花，视力模糊。补充维生素A可使儿童增强抵抗，老人眼睛不发花，视网膜好，中年人预防癌症和动脉硬化。红黄色蔬菜有胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等。;“绿”是绿茶。绿茶含有抗氧自由基，可减少老龄化，越喝越年轻。喝茶能延年益寿，减少肿瘤，抗感染。 “白”是燕麦粉、燕麦