农村家庭宴席食品安全管理办法.docVIP

PAGE PAGE 1 农村家庭宴席食品安全管理办法 　　农村家庭宴席食品安全管理办法 　　 　　第一条 为了保证农村家庭宴席的食品卫生安全，预防食物中毒和其他食源性疾患的发生，保护人民群众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食品重大事故处理办法》、《重大活动食品卫生监督规范》等法律法规的规定，结合我乡实际，制定本办法。 　　 　　第二条 本办法所指农村家庭宴席指家庭因红白喜事制作的各类宴席。 　　 　　第三条 本办法适用于**所有农村家庭宴席。 　　 　　第四条 各行政村、社区，各单位、部门要高度重视农村家庭宴席的食品卫生安全工作，加强领导，认真做好农村家庭宴席食品安全监督管理工作的组织协调，切实保障农村家庭宴席的食用卫生。 　　 　　第五条 农村家庭宴席实行登记备案、不安全事件报告和应急救援制度。对农村厨师实行登记备案、健康检查制度。 　　 　　第六条 乡政府承担农村家庭宴席食品安全监管日常工作，负责开展本辖区农村家庭宴席食品安全的登记备案、检查、管理与指导工作，开展食品安全知识宣传。(www.)向区政府报告不安全事件，参与实施农村食品重大事故应急救援工作。 　　 　　各有关部门在各自职责范围内负责与农村家庭宴席食品安全有关的监管工作。 　　 　　第七条 卫生院应协助乡做好农村家庭宴席的食品卫生工作，开展食品卫生知识