2021年夏季食品安全整治方案.docVIP

2021年夏季食品安全整治方案撰写人：___________日 期：___________ 2021年夏季食品安全整治方案 撰写人：___________ 日 期：___________ 第PAGE页共NUMPAGES页 2021年夏季食品安全整治方案 为切实做好食品安全监管工作，预防食品安全事故，全力保障全区流通环节食品安全，根据文件具体要求，制定本工作方案。 一、指导思想 以党的___大精神和科学发展观为指导，以贯彻落实两高《司法解释》为契机，以提升我区食品安全水平为核心，针对群众反映强烈、社会危害大的突出问题，严厉打击和迅速查处流通环节食品违法行为，预防和遏制重大食品安全事故发生，保障全区人民群众的饮食安全、身体健康、社会和谐。 二、目标任务 开展夏季食品专项整治行动，规范食品经营主体资格，强化电子溯源管理，加大食品特别是食用油脂的抽检力度，严查销售假冒伪劣、过期等不符合食品安全标准和要求的食品违法行为。重点结合“放心油脂”专项行动，全面掌握全区食用油特别是散装油销售基本信息，加大打击无证照回收、违法提炼“地沟油”的窝点力度，杜绝销售劣质油脂和“地沟油”的违法行为。 三、实施步骤 本次专项行动自___年___月___日开始，至___月___日结束，分三阶段进行。 (一)动员部署阶段(___月___日)。 区局召开夏季食品专项整治工作行动大会，集中部署整治工作，明确各