三年品牌营销战略规划书.docx

PAGE PAGE 1 三年品牌营销战略规划书 三年品牌营销战略规划书  [序]  随着中国调味品产业规模化和品牌化进程的不断加快，中国辣椒调味品市场竞争者层次渐渐明显。从我国辣椒调味品区域分布情况来看，销售高产区次要分布在华南、华东等地区。目前我国辣椒调味品德业正处在宏观整合的初级阶段，全体盈利水平在调整中呈增长趋势。  2009年至2021年，辣椒调味品德业面临较好的进展机遇：促进中部崛起建设社会主义新农村、西部大开发、国家对现代化中小企业大力扶持等严重进展战略，促使国民经济持续快速进展，城市水平逐年提高，城乡消费差距不断缩小，也同时为辣椒调味品德业制造了诸多进展机遇；全球经济和区域经济一体化进程加快，为我国辣椒调味品在配置资源、开辟市场等方面制造了更多的便利条件。  一、前言  本营销战略规划，旨在通过分析行业相关进呈现状，总结目前公司当前市场情况，从而猜测将来辣椒调味品德业乃至辣椒食品德业全体的进展趋势，最终，制定出符合公司将来1-3年（2021-2021年）进展的目标及战略、策略，为公司将来的进展奠定基础，明确目标。  （一）2009年-2021年全国调味品排名及分析  1、市场规模  近10年来，我国调味品每年的增长幅度超过了10%。调味品市场的现状是以区域品牌为主，缺乏全国性的强势品牌。2009 年1-11 月，全国调味品、发酵制品制造业累计总资产达千元，同比增长15.81%。2021年估计我国调味品、发酵制品德业的增长率将保持20%以上的增长率，销售收入将达到1370亿元。   （数据来源：国家统计局）  2、市场结构  在我国调味品、发酵制品的市场结构中，味精、酱油、食醋及类似制品占比较大，2009年该行业市场结构如（表1-2）   （数据来源：中国调味品协会）  3、市场行业竞争角色排名       （二）、行业进展特点及趋势猜测  行业内企业以中小型企业为主，无大型龙头企业，大多数企业均是沿袭传统酿造工艺和手工作坊式生产，以私营企业为主，随着竞争对手的添加和外资企业的不断进入，调味品德业正在不断整合，目前该行业基本构成了外资企业和民营企业主导整个行业进展的局面。但外资企业依托品牌优势，在各个细分品类的优势更为明显，各细分品类的龙头企业情况如下：  酱油：海天（合资）、新加坡福达食品尝事达、美国亨氏、日本味之素、日本龟甲万、联合利华旗下家乐等  鸡精：联合利华家乐、雀巢太太乐  酱料：香港李锦记、联合利华家乐、四季宝、浓汤宝  调味汁：雀巢美极、海天（合资）  味精：日本味之素、红梅等  当前，对于酱类产品实际市场是在快速增长，但是通过上述分析，可见国内企业的进展较为滞后，且进展很不均衡，次要是华南和华东企业增长快速，酱类市场销量较大的产品辣椒酱系列由于利润较低，随着原材料的跌价，很多企业对这个销量有限的产品跌价后，消费者又不能接受，很多原来以价格、销量为导向的企业，开头逐渐调整为以品牌为导向，带动销量。企业的战略意识及眼光正在发生根本性转变。因而，精准的市场定位、不同细分市场的品牌战略、合理的产品结构、新产品技术研发即成为了企业将来进展的重中之重，也是企业摆脱以价  格、促销、渠道拼宰后的次要核心动能。故此——以品牌、产品、技术创新是未  来1——3年次要竞争的焦点。进展趋势次要体现为：  ——外资占据高端市场  中国调味品德业的巨大市场使得国际资本纷纷进入，如达能、雀巢、联合利  华等，目前国内被外资入股或全资收购的调味品企业已占国内企业数量的一半，  其中不乏一些颇具实力的传统老品牌。  ——本土企业开头崛起  在外资企业的强势介入后，打破了中国调味品市场的安静，在促进行业进展  的同时，也加剧了市场竞争。随着外资企业的快速进展，以李锦记、王致和、海  天为代表的本土名企也纷纷通过收购、扩产等方式来提高市场竞争力。如李锦记  通过研发以复合调味酱为主的新产品来提高市场占有率，佛山海天味业则通过各  种方式扩充产能与资本等。  ——本土企业品牌化运作  目前行业价格战、促销战正在被渐渐淡化，反之是品牌佳誉、内涵植入及技术创新才是品牌附加值提升的有效途径，也是将来进展的主导方向，将来的竞争将是品牌之间的竞争。统计数据显示2009年1-6月，调味品德业在四大传统媒体(电视、广播、报纸、杂志)总体刊例收入为9.87 亿元