酒店仓库管理制度3篇.pdf

酒店仓库管理制度3 篇 1 一、物料管理须按照几点原则：先进先出、物以类聚、账实相 符、物料按规定存放等。 二、仓库流程分为：进料流程、发放流程、库存品管理等。 三、仓库管理人员职责： (1)负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。 (2)提出仓库管理意见及物资采购计划，在批准后贯彻执行。 (3)严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物 差错出现。 (4)入库要及时登帐，手续检验不合要求不准入库 ;出库时手续 不全不发货。 (5)负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发现事故隐患 及时上报，对意外事件及时处置。 (6)合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、 等级分区堆码，不得混堆和乱堆，保持库区的整洁。 (7)负责将物料的存贮环境调节到最适条件，防止鼠害、虫咬 等， (8)负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物、卡三相符， 协助主管人员做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。 (9)负责仓库管理中的出入库单、验收单等原始资料、帐册的 收集、整理和建档工作， 及时编制和按时上交相关的材料收支存报 表，及时准确地登记材料明细分类帐簿。 (10) 以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗。 (11)完成采购业务部及财务部临时交办的其他任务。 酒店仓库管理制度篇2 一、库房重地未经部门经理允许， 任何人不得进入库房内， 库 房管理员每天必须按规定领取库房钥匙， 如果库房管理员不在而必 须打开库房时，必须由部门经理指定的专人领取库房钥匙并登记， 并且由他人陪同才可进入库房， 拿完所需用品后进行登记， 及时归 还库房钥匙。 二、需到库房领货的人员不得进入库房，应在门外等候。 三、对客房部客用品的保管和收发负有重要责任， 严格依据各 楼层住客率发放客用品，严格控制数量。 四、库房员工应坚守自己的工作岗位，不准串岗、闲谈，必须 遵纪守法， 严格遵守酒店店的各项规章制度， 以高度的责任心认真 完成本职工作。 五、保持库房的清洁和整齐， 对物品分类码放， 保证快捷及时 的发放。 六、把好质量关，对劣质商品、过期食品拒绝收货，并上报经 理。 七、收货时严格按领货单上清点商品， 如无差错， 可与供货部 门办理收货手续。 八、定期进行物品的盘点， 对自己保管的物品经常检查 —— 有 无过期，发现问题及时解决，做到货帐相符。 酒店仓库管理制度篇3 一、 物品的验收入库 1.物品到酒店后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核 对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后， 方可入库。 2.对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用 人、库管员、财务科各持一联做帐。 3.库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。 1) 未经总经理或部门主管批准的采购。 2) 与合同计划或请购单不相符的采购物资。 3) 与要求不符合的采购物资。 二、物品保管 1.物品入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码 放，做到 二齐、三清、四号定位 。 a) 二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。 b) 三清：物品清、数量清、规格标识清。 c) 四号定位：按区、按排、按架、按位定位。 2.库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点， 若发现误差 须及时找出原因并更正 3.库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保 报表数据的准确性和可靠性。