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学校食品安全制度 学校食品安全制度 PAGE 学校食品安全制度 目 录 一、红圪垯小学校食品卫生安全制度 红圪垯小学校食品卫生安全领导小组…………………………………………1 食品卫生安全管理制度（含培训、学习、检查、评比）……………………1 食品卫生安全保卫制度…………………………………………………………2 食品采购、验收、储存、加工制度……………………………………………4 食品供应制度……………………………………………………………………5 食品留样制度……………………………………………………………………5 餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度…………………………………………5 食堂从业人员晨检制度…………………………………………………………6 食堂环境卫生保洁、检查制度…………………………………………………6 师生用餐制度…………………………………………………………………7 学校食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度……………………8 学校食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预防制度……………… 8 学校食品卫生责任追究制度………………………………………………… 9 二、学校食品安全卫生岗位职责 后勤分管领导职责………………………………………………………………9 食品卫生