酒店餐饮谢师宴、升学宴促销活动方案.pdf

酒店餐饮谢师宴、升学宴促销活动方案 目录 前言 2 一、目标市场分析 2 二、定价策略 3 三、营销策略 3 四、广告策略 4 五、其它相关的策略 5 六、效果预测 5 七、其它建议 6 八、经费预算 6 九、具体实施方案 7 （一）活动时间 7 （二）用餐标准 7 （三）优惠项目 7 附件菜单 8 1 / 11 前言 “ ”“ ” 为了餐厅的经营，高考结束后的 谢师宴 升学宴 也是必不可少 的， 很多餐厅也为了吻合市场的需求，极力研发出新的菜谱，在很多 饭 店等都推出了相应的套餐。 高考前，学生们在精神高度紧张的状态 下 去学习，高考过后，不可少的就是让自己足够的放松， 餐厅应该抓 住 这样的一个客户心理， 在餐厅供应必要的餐点之余， 还可提供一些 可 供考生玩游戏的器具， 这样才会更好地促进餐厅的经营。 为餐饮淡 季 带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷 ” ” “ ” 的 谢师宴 市场。做好 谢师宴 营销应该是一个很好的商机。 一、目标市场分析 恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪， 赋予 “ ” 学子体谅与宽容， 教育学子们树立分秒皆准的观念。 近年来 谢 师宴 非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二 大宴 “ ”“” N 席，重视程度仅次于婚宴， 谢师宴 火 有 个理由： 理由 1 ：别的同学都在饭店办宴席， 我不能不办， 否则 （学子）很 没面子。 理由 2 ：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有（家长） 情 绪，不能委曲孩子。 2 / 11