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中国有着悠久的酒文化， 大到国宴， 小到家庭餐桌， 没酒就没气氛。 且不说是小 白领们的职场应酬， 就是朋友聚会、 家庭小聚也少不了酒来相伴。 “宿醉”—— 那是太家常便饭了， 如何醒酒自然为大众所关注。 给你推荐三种最醒酒食物， 你 要不信，不妨试试。 “醒酒冠军”：香蕉 研究发现， 酒后喝果汁或吃水果有助于缓解宿醉症状。 果糖有助于人体更快清理 酒精。 另外果蔬中的钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡， 补充体内水分。 最 典型代表当数香蕉。香蕉中含有丰富的钾和足够多的果糖。 “醒酒亚军”：面包 面包或饼干等高淀粉碳水化合物有助于防止酒后反胃和低血糖 ( 症状为头痛、疲 劳和冷汗 ) 。此外，高淀粉的食物还能够保护胃黏膜，减少酒精对胃部的刺激， 减少呕吐的几率。 “醒酒季军”：煲汤 肉汤等汤汁中的盐和钾有助于补充体内电解质， 缓解酒后脱水症状比如头痛、 乏 力和头晕等。 简单七招让你千杯不倒 男人喜欢喝酒，或因某些原因常会摄入一些酒精，男人难免为自己的健康担忧。 健康专家提出 7 个关于饮酒保健的七个妙招， 能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身 的情况。 提示 1：尽量按理论速度饮酒，或者放慢自己的饮酒速度理论速度，即不超过肝 脏处理能力的饮酒速度。 肝脏分解酒精的速度是每小时约 10 毫升，酒中所含的纯酒精 ( 乙醇) 的量，可以 通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。 举个例子，酒精度数为 16%的 250 毫升酒， 用 250 毫升× 0.16=40 毫升，那么酒精的量就是 40 毫升如果一个人花 4 个小时 喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是 10 毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按 照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。 提示 2 ：多喝白开水或者是清水，为体内补充水分，恢复体内水分平衡。 酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的 2/3 都在细胞内， 但是酒精增加后， 细胞内的水分会移动到血管中， 所以虽然整个身体的水分不变， 但因细胞内的水分减少了， 也会觉得干渴。 酒后想喝水就是这个道理。 不论是哪 种原因，充分摄入水分都是没错的。 “醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方 法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去， 会刺激胃使食物易吐出。 提示 3：饮用运动型饮料和果汁也有效。 过量饮酒的第二天早上醒来， 嗓子常常感觉很干渴， 此时体内残留有酒精和有害 物质乙醛， 应想办法尽早将其排出体外。 含无机盐和糖分的饮料， 除了有水分补 给作用之外， 还有消除体内酒精的作用。 运动型饮料和果汁效果就很好， 特别是 运动型饮料， 其成分构成接近人的体液， 易被人体吸收，不仅对宿醉有效， 饮酒 时如果一起喝， 也可防止醉得太厉害。 此外， 用含有茶多酚和维生素 C 的茶，或 者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水， 对于宿醉也很有效。 需注意的是， 不管哪一 种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。 提示 4 ：喝蜂蜜，能帮助分解酒精。 蜂蜜富含果糖、葡萄糖和维生素 C，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食 品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精。 提示 5：多食贝类