机关食堂制度.docVIP

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上海建设有限公司机关食堂管理制度 第一条 目的 为了规范公司食堂管理工作,使公司 福利员工 理念落到实 处,进一步改善伙食水平,提高服务质量,特制定本管理规定。 第二条 适用范围 本规定的适用范围为公司机关全体员工、食堂工作人员。 第三条 就餐形式 机关食堂就餐形式为自助餐式。标准配置为二荤二素一汤, 自由选取组合,以吃饱为原则,杜绝浪费。 第四条 伙食菜式 办公室向机关员工下发调查表(见附表一) ,建立菜式库。每 日所上菜式由厨师自由从菜式库中提取,尽量不重复。 第五条 管理部门及职责 1、办公室为食堂管理部门,负责食堂的日常管理,保证食堂 各项工作的正常有序进行。 2、管理内容包括:食堂

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