海洋生物资源.pptxVIP

1;; 一、海洋生物资源定义 又称海洋水产资源。指海洋中蕴藏的经济动物和植物的群体数量，是有生命、能自行增殖和不断更新的海洋资源。其特点是通过生物个体种和种下群的繁殖、发育、生长和新老替代，使资源不断更新，种群不断补充，并通过一定的自我调节能力达到数量相对稳定。 ;二、分类 　　　鱼类资源 软体动物资源 　 甲壳动物资源 　　 哺乳动物资源 　　　海洋植物 ;;不同的海域类型渔获量也不同，上升流区的面积最小，但渔业产量却与??岸区相等。这是由于以摄食浮游生物的鳀鱼等产量极高所致；大洋区面积占90%，鱼产量却极低，主要原因是该区生产金枪鱼等凶猛性大型鱼类，其食物链级次高达5级，因而生态效率低。传统捕捞区在大西洋东北部，西北部和太平洋北部及中西部其面积仅占世界海洋总水体的20%左右，而捕捞量却占世界总渔获量的80%。 ;四、海洋生物资源的利用— 人类利用海洋生物多样性 海洋生物多样性为人类生存和发展作出了重要贡献，不仅为人类提供了丰富的食品，是人类思维创新意识的源泉，并为人类可持续发展奠定了扎实的基础。 主要应用—— （一）美味海鲜从海里来 （二）海洋生物是丰富的新药源 （三）来自海洋生物的美容品 （四）生物多样性为人类提供创新思维;（一）美味海鲜从海里来 人们嗜好海鲜美食，都是海里提供的动植物，诸如虾、蟹、螺、贝、海参、鱼类及海带、紫菜等，由于味道十分鲜美，人们常常向往吃一顿海鲜以改善口味。; 海洋美食的优点—— 1、蛋白质含量高。鱼类蛋白质的含量多在　　　 15%~20%，带鱼和黄花鱼的含量最多。 2、无机盐高于陆地动物肉类，主要为钙、磷、 钾、碘铁等。 　　如：海带中碘的含量为24毫克/100克。铁的 　　　　含量可达150毫克/100克。 3、脂肪含量低，一般不超过5%，大部分为不饱和 脂肪酸。如黄花鱼的不饱 和脂肪酸味62%、带 鱼为61%、对虾为60%，由于焙点低，95%易被 人体吸收利用。 ;（二）海洋生物是丰富的新药源 　我国最早将海洋生物作为药材，始于公元一世纪的《神农本草经》中，在该书中收载的海洋药物有牡蛎、海藻、乌贼骨、海蛤、文蛤、大盐、蟹、贝等10多个品种。只有充分的了解和利用海洋生物内含物质的多样性才能更好的利用这些丰富的药源。;例如—— 1、用于清热解毒效用的有：石花菜、舌状蜈蚣藻、珍珠等 2、用于止咳平喘的有：海兔卵群 3、用于抗菌作用的有： ａ、微生物链霉菌中提取的抗菌素→革兰氏阳性和阴性细菌 ｂ、棕囊藻细胞中丙烯酸→革兰氏阳性菌、酵母菌、曲霉菌 　　ｃ、环节动物多毛类分离出含溴化合物→真菌感染 4、用于抗肿瘤的有：刺参提取的酸性黏 多糖 5、用于防辐射损伤的有：螺旋藻 ; （三）来自海洋生物的美容品 海洋蕴藏着丰富滋养人类美容的资源。近年来，一些珍贵海洋生物产物已被开发为美容护肤和化妆品，并受到广泛的关注，特别是给女性带来了新的活力。以海洋生物为原料制成的化妆品，以其纯净自然品质，对人的皮肤有较好的效果而著称，受到了人们的喜爱。 ;主要应用—— 1、对修复皮肤、改善人体机能有明显效果的有：藻类中的红藻、蓝藻、褐藻中富含的矿物质、微量元素和水。 2、对促进肌肤新生，保持水分、滋润保湿有明显效果的有；底栖生物中提取的物质 3、对抗衰老，较少皱纹有明显效果的有：珍珠蛋白中的20多种氨基酸、鲟鱼籽 　　　4、有明显祛斑作用的有：从珊瑚中提炼出的 Bifam ;;主要—— 1、海龟选择在宁静的沙滩或小岛上产卵，产卵后游离几千米外索食，并在两三年后，又能够准确地按原来的航线回到产卵位置。经研究，海龟是靠天体上星辰和特殊嗅觉能力来导航。据推测，它有一种利用地球重力场的特殊体内航海器官，借助海流和水温来航行。仿造这些原理设计出的航海仪器，可大大提高舰艇活动性能 2、肠腔动物中的水母对天气变化相当敏感，当海上风暴到来之前几个小时能游到安全的地方，启发人们模拟水母听觉器官设计出一种叫做“水母耳”的仪器，用来预报天气变化。 ;3、海豚游泳前进时，它的皮肤能做一定的变形，呈波浪式，用以消除身体周围的紊流。大大较少水的阻力，这对潜艇设计很有启发。 4、鱿鱼在海里游动不靠鳍，也无需摆尾，全凭它机体内的体腔吐纳海水，推动身体前进，启发人们设计出喷水船，大大提高了航行速度。 5、海洋的鱼类和海兽。能发出自己特有的声波、超声波或电磁波，利用这些方法同同类联系，人们依据此研究出了提高水下通讯技术的仪器。 6、南极大鳕鱼含