《茶树栽培学》教学大纲.docx

茶叶生产与加工专业课 程 教 学 大 纲 2009 年 6 月 PAGE PAGE 10. 茶 叶 生 产 与 加 工 专 业 《茶树栽培学》教学大纲 一、课程性质和任务 茶树栽培学是争辩茶树生长发育规律、高产优质高效栽培茶树综合技术的应用科学，是茶学专业的主干专业课程之一。 茶树栽培学的任务是：简要介绍我国茶叶生产进展史、茶树栽培科学进展史及其现状；系统阐述茶树生物学特征特性和栽培原理；分述基本栽培技术措施的作用、依据、要领及操作方法；系统介绍茶叶无公害栽培的要点与留意事项；综合阐述茶叶生产可持续进展实现的基本条件和途径。 通过本课程的教学，使同学具备阐述、指导和推广茶树栽培种植技术