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酒店的实习报告 酒店的实习报告 篇 1 来大学的第一个假期就有近一个多月的时间，很多同学在放假前就计划着怎么度过这个 假期，怎么样让这个假期过的更有意义，所以大部分同学在放假前就去学校图书馆借了自己 喜欢看的书准备带回家去看，我也不例外。我也在学校图书馆借了三本书，当然，寒假看书 只是我计划的一部分，因为我在学校时就在自学日语，所以我在放假前就找学习日语专业的 同学把课本借来，抄课本，抄单词，下载日语听力。除了这些，我还计划去广州过年的时候 找一份工作，借此锻炼一下自己，也可以赚一些钱开学了留作自己的生活费，减轻妈妈的负 担。 来广州找事情做是我的强项，因为每年假期我来广州都会找事情做的，来的第一天我就 去了几个餐厅酒楼应聘，但因为工作时间有冲突，我都放弃了，最后我选择了在商场里帮别 人卖年货，因为每年来广州，对粤语的要求我能满足，而且，这里过年办年货的人很多，市 场需求大，工作时间也宽松，我就可以有多余的时间来看自己借的书，也可以学习日语。 这是我第一次来商场做事，以前总是在餐厅或酒楼或者麦当劳，因为这，我还认识了几 个美国朋友，她们还帮了我提高了不少英语，这次来商场帮忙卖年货便是我的一个新尝试。 上班第一天，领班就告诉我哪些商品要打折，哪些商品有提成，对哪个商品放在哪个专柜要 清楚，同种类的商品出自不同的产地，编码也不同，而且对不同年龄层次的人对年货的需求 不同，学会推荐一些新推出市场的产品等等。我们要做的就是明白商品在哪，如何介绍一些 新产品，学会抓住消费者的求新求异和求福求喜庆的购物心理对他们进行推荐。这些是对我 的一个新挑战，因为在学校里接受的只是书面理论，没有这些通过实习才能获得的东西。只 有通过推荐新产品，你才能获的提成，而且还有竞争，面对这些，我首先要做的便是熟悉那 些被包装的新奇五颜六色的产品，熟悉它们放在哪个专柜，获取提成是其次。于是第一天， 我用脑袋记住了所有的商品，有些复杂的商品我还用笔写在随身带的小纸片上，而且交班的 时候，我竟然卖出了两个新商品，但是，不是我推荐的，而是顾客自己点的要买的。所以， 我在心里告诉自己从明天开始，我要学会推荐新商品。 回家后，累的我不行，我开始向妈妈抱怨了几句，妈妈却说我一点吃苦的准备都没有， 她又开始向我讲述她 97 年一个人南下广州进工厂工作的经历，我便又无话可说了，并且开 始给自己加油。休息一会，我便拿出自己借的书开始看了，不久便沉浸在《女皇武则天》中 了，感叹唐朝的封建礼仪，感叹武则天的聪慧过人，感叹她为爬上女皇位置的不择手段，用 醋缸淹死淑妃等同党，拉拢朝中元老来巩固自己皇后的位置，并逐步取代唐高宗成为统治者 的深深城府。以及她当权后的一些政策来巩固自己的统治，科举制度上的改新，人才的应 用，水利工程的新建，也为老百姓做了一些好事，但后期的生活却不是那么的让人满意。但 她个人还是很有才略和勇气的，所以武则天在死后才有胆量为自己建立了被后人称奇的“功 德无字碑”。至于自己的功过就留给后人去评判吧！ 看完这本书，我忘记了上班的劳累，忘记了自己是属于现代生活的人，对武则天个人的 感情也由最初的简单变为现在的复杂，毕竟她的存在和个人功过也是历史上一个不可改变的 事实，现在有多少历史学者对那个封建而且兴盛的唐朝进行了深入的研究和学习分析，所 以，看完这本书，我对武则天个人的评价更是多么的苍白无力啊！我也只能从中学习借鉴她 个人的聪明才智以及她的人际交往上的成功。历史留给我们的是多么可贵的经验啊！看完一 本书，不是自己简单的翻阅完，而是学会学习分析，更要学会与他人分享自己的看书经验， 这样，才能把自己看书的点滴记住，才会刻骨铭心！看完书，我又和妈妈讲解分析了很多读 后感！并且真的觉得自己要学习完善的地方很多。真的是应了那句话“无知的人就像稻田里 的稗谷，高傲的昂着头，聪明的人，就像稻田里成熟的稻谷，永远谦虚的低着头。”我也许 算不上是聪明的 `人，但，看完书才会知道自己了解的太少，人的一生更是一个不短学习的 过程，活到老，学到老！ 酒店的实习报告 篇 2 实习单位：广西桂林市桂林宾馆 实习时间： XX 年 xx 月 xx 日至 XX 年 xx 月 xx 日 实习内容：餐饮部中餐厅服务员 XX 年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们 05 级旅游、酒店管理专业的七名 学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。我班近