课题植物芳香油的提取.pdfVIP

课题－植物芳香油的提取 ———————————————————————————————— 作者 : ———————————————————————————————— 日期: ? 专题 6 植物有效成分的提取 从荒蛮的原古时期开始，人类就与植物结下了不解之缘。从广为流传的神农尝百草的故事到当今国内 外许多企业和研究机构正忙于对各种植物有效成分的研究 ,反映了人类对植物资源开发和应用逐步深入的 历程。科学技术的发展， 使人类从依靠经验利用植物发展到对植物中的有效成分进行化学分析与分离提纯。 在本专题中，我们将学习提取植物有效成分的基本方法，体验从植物中提取芳香油、从胡萝卜中提取胡萝 卜素的过程。 课题１ 植物芳香油的提取 课题背景 早在古代，人类就已发现具有芳香气味的植株或花卉能使人神清气爽 , 将这些植物制成干品后，可当 做药物和香料使用。但是，植物香料易挥发