新进员工三级安全教育考核试卷（调配）.docVIP

序号： 序号： 调配测试题 员工编号： 姓名： 成绩： 一、判断题：（5分×8＝40分） 1、调配液调配：定容完毕后搅拌7-8分钟后，检测理化指标。 （ ） 2、绿茶杀菌温度标准为 107±2℃，充填温度为92±2℃。 （ ） 3、在调配过程中如产品需均质，在控制面板上选择欲调配的桶号，然后按下“HG有”键，再按“受入”键。 （ ） 4、绿茶调配液过滤所使用的滤袋规格为1u 。 （ ） 5、产品的杀菌温度鲜橙多为98±2℃；冰糖雪梨107±2℃。 （ ） 二、选择题：单选或多选，（5×12分＝60分） 1、杀菌岗位的CCP：UHT杀菌监控对象为： A杀菌温度，B杀菌秒数，C产品流量，D热水流量 2、冰糖雪梨的杀菌温度为 A、90±2℃ B、98±2℃ C、92±2℃ D、112±2℃ 3、生产冰糖雪梨产品，调配液过滤使用的滤网目数为 目。 A、100+100 B、100+200 C、200+200 4、绿茶产品的杀菌温度为 A、135±2℃ B、98±2℃ C、107±2℃ D、112±2℃ 5、鲜橙多的充填中心温度为 A、86±2℃ B、98±2℃ C、92±2℃ D、107±2℃  新进员工 级安全教育培训考试题 部门： 姓名： 日期： 得分： 分 一、填空题：（每空6分，共30分） 1、正常活性污泥颜色呈 。供氧曝气不足，可能有厌氧菌产生，污泥发黑发臭。 2、溶解氧（DO）：活性污泥池水中的溶解氧需控制在 mg/L，以保证微生物正常活动所需。 3、VFA：挥发性脂肪酸，表示厌氧处理工艺中产生有机酸的含量,单位为mmol/L,正常状况下，只要VFA数值稳定 mol/L均可接受。 4、MLSS：是 混合液悬浮固体浓度的简写，它表示的是在曝气池单位容积混合液内所含有的活性污泥固体物的总重量（mg/L)，一般MLSS控制 mg/l。 5、污泥脱水的目的是降低污泥的含水率，控制出泥含水率 。 二、选择题：（每题4分，共20分） 1、国家三级排放标准COD值（ ）mg/l A、≤100 B、≤150 C、≤250 D、≤500 2、曝气池混合液在量筒中静置沉降30min后污泥所占的体积百分比用（ ）表示。 A、污泥沉降比 B、污泥体积指数 C、污泥灰分 D、污泥重量 3、BOD是指（ ）。 A、总有机碳 B、化学需氧量 C、生化需氧量 D、总需氧量 4、活性污泥净化污水主要通过三个阶段，第一阶段是( )。 A、吸附阶段 B、氧化阶段 C、生化阶段 D、分解阶段 5、厌氧系统运行工艺指标：最佳反应PH是( )。 A、6-7 B、6.5-7.8 C、6.8-7.2 D、6.5-8.5 三、判断题：√或×（每题4分，共计20分） 1、污水处理厂设置调节池的目的主要是调节污水中的pH值。 （ ） 2、浮除设备的主要作用去除水体中的细小物质和去除油脂。 （ ） 3、UASB工艺是利用厌氧硝化反应的??消解??阶段和? ? 酸化??阶段的过程。 （ ） 4、生物处理法按在有氧的环境下可分为阶段曝气法、连续曝气法两种方法。 （ ） 5、SVI是衡量污泥沉降性能的指标。 （ ） 四、问答题（每题15分，共计30分） 1、事故应急处理主要有哪些注意点？ 答： PAGE 1 NUMPAGES 1 2、请简述对现场安全防范的认知。 答：