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2021餐饮面点师年终总结优秀范文 餐饮面点师年终总结  随着岁月流逝，一年又将过去，无论这一年的工作成绩如何，都需要总结一下自己的面点师工作，总结是复盘，复盘是为了避免重犯错误。怎么写好餐饮面点师年终总结呢？下面是我帮大家整理的餐饮面点师年终总结，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。 餐饮面点师年终总结优秀范文（一） 忙碌而充实的XX年已经过去，回顾XX年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下，在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了XX年的工作任务， 受到宾客及酒店领导的好评，在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。 回顾面点房在XX年好的方面有6点  1、在七月份的集团的技术比武，面点项目取得了前三的名次。  2、九月是我开始负责面点房，同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘，同时也在三天之后来了一个比赛，这样能让大家在相互比较中，有一种压力促进自己的上进心，比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错，第一名是陈x奖分鼓励,第二名是杨xx，总体来说大家做得都非常好，通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。  3、每月在我们大家的努力下，创新点心都能受到宾客的好评，还有在11月份为了合理利用松花粉，面点房同时也做了一道松花草莓果，也是客人非常喜欢吃得。  4、我们面点房为了能整体提升技术，在王师傅的建议下，利用酒店发