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- 2021-11-20 发布于重庆
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【关键字】生物
贵州省安顺市 2016-2017 学年高二生物 3 月月考试题(无答案)
本试卷分为第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分,共 100 分,考试用时 90
分钟
第 I 试卷(选择题 共 40 分)
一、选择题(本大题共 20 小题,每小题 2 分,共 40 分,在每小题给出的四个选项中,
只有一项是最符合题目要求的。)
1.有关膳食中的亚硝酸盐对人体健康的影响,下列说法正确的是( )
A. 膳食中的亚硝酸盐在人体内会随尿液全部排出
B. 亚硝酸盐在人体内积累有致癌作用
C. 亚硝酸盐只有在特定条件下才会转变成致癌物质
D. 亚硝酸盐对人体健康不会有任何影响
2. 利用保守发酵技术制作食品历史悠久, 下列与果酒、 果醋和腐乳制作有关叙述正确的
是( )
A. 参与果酒发酵和果醋发酵及腐乳制作的微生物都含有线粒体
B. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、 DNA 和 RNA
C. 果酒制成后只需将装置转移到温度较高的环境中即可制作果醋
D. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵,制作泡菜用的乳酸菌是厌氧型细菌
3. 我国民间常用盐渍法来保存食物,其中的道理是( )
A. 盐可以使细菌毒素失效
B. Cl-可以杀灭细菌
C. 盐中缺乏细菌需要的营养
D. 盐可以使细菌脱水死亡
4. 下列关于微生物培养和利用的叙述,不正确的是( )
A. 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板
B. 接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步分开获得单个菌落
C. 土壤中真菌数量比细菌少,所以稀释倍数比细菌小
D. 菌种的临时保藏是将菌种接种于固体斜面培养基中,然后再放入的冰箱中保存
5. 含氨苄青霉素的 LB 培养基在基因工程中有很重要的应用。该培养基能杀死一切不抗
氨苄青霉素的细菌,只有对氨苄青霉素具有抗性的细菌才能正常生长繁殖。由其作用可
知该培养基是一种( )
A. 选择培养基 B. 合成培养基 C. 鉴别培养基 D. 固体培
养基
6. 下列关于对微生物筛选的叙述中不正确的是( )
A. 用含酚红的培养基筛选出能分解尿素的菌株
B. 用不含碳源的培养基筛选出自养微生物
C. 利用高温培养条件筛选耐热的 Taq细菌
D. 用高浓度 NaCl 的培养基筛选耐盐突变菌株
7. 四倍体水稻的花药通过无菌操作接入试管, 经培养形成试管苗, 下列叙述中不正确的
是( )
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A. 试管苗的生长发育需要光照
B. 诱导产生愈伤组织的分裂方式为有丝分裂
C. 培养基中应有有机养料及生长素和细胞分裂素
D. 用花药离体培养获得的胚状体含四个染色体组
8. 以下关于保守发酵技术涉及的微生物的描述,正确的是( )
A. 在葡萄酒的制作过程中,密封时间越长,酵母菌产生的酒精量就越多
B. 果醋的生产过程中,具有协同作用的菌种是酵母菌和醋酸菌
C. 毛霉属于细菌,是单细胞生物,没有由核膜包围的细胞核
D. 乳酸菌是厌氧型细菌,在无氧条件下,也可以将葡萄糖分解成酒精和 CO2
9. 下列关于植物组织培养的叙述,正确的有( )
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