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浦东新区第四教育署2017-2018学年八年级（五四学制）上学期第一次阶段考试语文试 二、现代文 最佳饮料——白开水 ①随着生活水平的提高，各种各样的饮料走进了人们的生活。喝矿泉水、纯净水已是普 遍现象。喝雪碧、可乐成了一种时尚，各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年的青昧， 而饮用白开水的人却越来越少。其实，从科学角度来看，任何其他的饮料都无法取代白开水。 ②众所周知，水是维持人体正常生理活动所必需的物质，只有保证机体有足够的水分， 体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。从医学角度上讲，任何饮料都不如白开水对 生理健康有价值。白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。而且， 白开水具有较强的生物活性。对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平 衡，都大有益处。白开水不含卡路里，在进入人体后，很容易透过细胞膜，增加血液中血红 蛋白含量，增强人体自身免疫功能，提高机体抗病能力。因此，白开水实在是人体最需要的 天然“饮料”。 ③白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水，其中还包含多种矿物质和一些人体 需要量极少的微量元素。如钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等。矿物质和微 量元素是人体必需的营养素，不能缺乏，但也不能过多。自来水所含的矿物质为矿泉水的 1/__,又是纯净水的__倍。矿泉水的矿化度一般为___-___毫升/升，自来水为__-__毫升/升， 而纯净水只有2-3毫升/升。有关研究表明，自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来 说是最适宜的。 ④其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高，食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和 热量摄入过多引起肥胖，食欲不振的人则由于饮料影响正餐，可能导致热量摄入不足而渐趋 瘦弱。饮料中的果糖会阻止人体对铜的吸收．引起贫血等病症。饮料中的人工色素、防腐剂 在体内蓄积，会干扰多种酶的功能，引起消化不良。再者。饮料中的大量电解质不容易很快 从胃肠排空，而是较长时间存在于胃肠内，影响消化吸收，降低食欲。同时还加重了肾脏的 负担。另外，通过蒸馏和逆渗透技术加以净化后的纯净水会失去如镁、锌、铁、硒、碘等对 人体有益的矿物质，长期饮用纯净水，人体便会缺少某些必要的元素而造成营养失衡，这对 处于生长期的青少年来说尤为不利。 ⑤那么，如何科学地饮用白开水呢?首先要注意喝水时间。饭前饭后半小时和餐中都不 宜大量饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良；最好在两顿饭中间适量饮用。其次要掌 握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性将一整杯水喝完，这样有利于身体真正 吸收；最好每隔 l～2 小时喝一杯，不要等到有口渴感觉时才饮水。再者要喝新鲜开水。饮 用水储存时间不宜过长，否则其中的亚硝酸盐含量就会上升，可转换为有致癌作用的亚硝胺。 将水加热到100℃并持续沸腾3分钟，等降温到30℃以下后最适合安全饮用。而生水、不开 的水、重新煮开的水、千滚水(反复煮沸的水)、蒸锅水(蒸馒头等的剩锅水)和老化水(长时 间贮存不动的水)等，是绝对不可饮用的。 11. 为什么说白开水是生活中的最佳饮料? ③ 12. 请从说明方法的角度分析第 段中画线句子的作用。 13. 下列说法，符合文意的一项是( ) A. 从科学角度来看，其他的饮料都无法取代白开水。 B. 只要保证机体有足够的水分，体内产生的废物就能通过肾脏排出体外。 C. 食欲旺盛且过量饮用其他饮料的人，一定会因糖分和热量摄入过多引起肥胖。 D. 饭前饭后半小时和餐中都不宜饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良。 14. 针对青少年拟写两则倡导喝白开水的公益广告语。 11. 【答案】 （1）白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。 （2）它具有较强的生物活性，对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质 平衡，都大有益处。 （3）白开水可以增加血液中血红蛋白含量，增强人体的免疫功能，提供机体的抗病能力。 （4）白开水中的矿物质和微量元素的含量对人体是最适宜的。 12. 运用了列数字、作比较的说明方法，准确地说明了白开水是对人体来说最适宜的饮料。 （ 13. A 14. 示例一：喝白开水，走健康路。示例二：给你一杯白开水，愿你一生都平安。 （大意相符即可） 【解析】 11 【 题详解】 试题分析：考查对文章要点的概括。通读全文，分清层次，提取要点，找到关键