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- 2021-11-24 发布于北京
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2022年健康管理师考试试题题库
姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________
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判断题
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得分
评卷人
得分
1、保健食品必须符合下列( )等的要求。 A.声称具有特定保健功能的食品经必要的动物和(或)人群功能试验,证明其具有明确、稳定的保健作用。 B.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害 C.配方的组成及用量必须具有科学依据,具有明确的功效成分 D.如在现有技术条件下不能明确功能成分,应确定与保健功能有关的主要原料名称 E.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用 答案:A,B,C,D,E 解析:保健食品必须符合下列要求: (1)经必要的动物和(或)人群功能试验,证明其具有明确、稳定的保健作用。 (2)各种原料及其产品必须符合食品卫生要求,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。 (3)配方的组成及用量必须具有科学依据,具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功能成分,应确定与保健功能有关的主要原料名称。 (4)标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。2、影响健康
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