蒸煮燀法 题库（含答案）.docVIP

第十二章? 蒸煮燀法 　　习题 　　一、填空题 　　1．黄芩采用蒸法软化，既便于切制，又可以_______. 　　2．肉苁蓉的炮制方法是_______. 　　3．何首乌蒸制后_______含量增加，_______含量下降，故制首乌滋补作用增强，而无_______作用。 　　4．制吴茱萸时，每50kg吴茱萸，用甘草_______. 　　5．水火共制法包括_______、_______和_______. 　　6．清蒸木瓜的目的是_______. 　　7．药物燀制时，加热时间以_______分钟为宜。 　　8．白扁豆通过婵法处理，可分离不同的药用部位_______和_______. 　　9．制硫黄选用的辅料是_______. 　　10．珍珠用豆腐煮制的主要目的是______________. 　　11．煮法是理想的降低毒性的炮制方法，故有“水煮三沸，______”之说。 　　12．既可清蒸又可酒蒸的药物有_______、_______和_______. 　　13．生品经蒸制后可消除致泻的副作用，又可杀死虫卵，利于贮存的药物是______________. 　　14．既可酒蒸又可醋蒸的药物是______________. 　　15．地黄炮制过程中生成的化合物，经鉴定为_______. 　　16．生地经长时间加热蒸制后，部分多糖和多聚糖可水解转化为___. 　　17．实验表明，加压蒸制4小时的熟地黄符合传统的“____________，_____________”的质量要求。 　　18．吴茱萸经炮制后，能_______，_______. 　　19．白扁豆和扁豆衣为不同的药用部位，一般采用_______分离。 　　20．实验研究表明，桃仁用于活血抗炎选用_______为好 二、选择题 　　（一）A型题 　　1．六味地黄汤宜选用（ ） 　　A．鲜地黄 　　B．生地黄 　　C.熟地黄 　　D．生地炭 　　E．熟地炭 　　2．首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用，其原因是（ ） 　　A．蒽醌衍生物含量升高 　　B．葸醌衍生物含量降低 　　C.结合型葸醌水解成游离葸醌 　　D.卵磷脂含量增加 　　E.卵磷脂含量降低 　　3．酒蒸后消除刺激咽喉副作用，增强补脾润肺益肾作用的药物是（ ） 　　A．肉苁蓉 　　B．女贞子 　　C．黄精 　　D．五味子 　　E．地黄 　　4．欲增强五味子的酸涩收敛作用，宜采用的炮制方法是（ ） 　　A．清蒸法 　　B．酒蒸法 　　C．酒炖法 　　D．醋蒸法 　　E．醋炙法 　　5. 山茱萸的炮制方法是（ ） 　　A．清蒸法 　　B．酒蒸法 　　C．水煮法 　　D．煅炭法 　　E．醋蒸法 6．藤黄常采用的炮制法是（ ） 　　A．水煮 　　B．甘草水煮 　　C．酒蒸 　　D．豆腐煮 　　E．姜汤煮 　　7．红参的炮制方法是（ ） 　　A．清蒸 　　B．酒蒸 　　C．清水煮 　　D．甘草水煮 　　E．晒干 　　8．硫黄的炮制方法是（ ） 　　A．提净 　　B．豆腐煮 　　C．豆腐蒸 　　D．清蒸 　　E．甘草汁煮 　　9．苦杏仁的炮制条件是（ ） 　　A．10倍量沸水，加热5分钟 　　B．5倍量沸水，加热10分钟 　　C．10倍量清水，投药后加热5分钟 　　D．10倍量沸水，加热10分钟 　　E．15倍量沸水，加热2分钟 　　10．制吴茱萸采用的辅料是（ ） 　　A．甘草汁 　　B．盐水 　　C．黄酒 　　D．白矾水 　　E．米醋 11．黄芩软化的最佳方法是（ ） 　　A．蒸至“圆气”后半小时 　　B．煮半小时 　　C．蒸10分钟 　　D．少泡多润 　　E．减压浸润 　　12．酒蒸五味子的目的是（ ） 　　A．增强补中益气作用 　　B．增强敛阴止汗作用 　　C．引药上行 　　D．增强益肾固精作用 　　E．利于贮藏 　　13．红参采用以下那种软化方法（ ） 　　A．泡法 　　B．润法 　　C．煮法 　　D．蒸法 　　E．淋法 　　14．苦杏仁燀制的作用是（ ） 　　A.使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸（HCN）溶出 　　B.促进酶解反应 　　C.使苦杏仁煎后内服迅速释放HCN 　　D.使苦杏仁酶受热变性失活，防止苦杏仁苷水解 　　E.利于润肠通便作用的发挥 　　15．酒蒸山茱萸的目的是（ ） 　　A．便于切片 　　B．利于贮存 　　C．增强温补肝肾的作用 　　D．保存疗效 　　E．增强敛阴止汗功效 16．酒蒸肉苁蓉的炮制目的是（ ） 　　A.减少副作用 　　B．降低毒性 　　C．利于粉碎 　　D．增强补肾助阳作用 　　E．增强润肠通便作用 　　17．炮制黄精的方法是（ ） 　　A.炒黄 　　B．炒炭 　　C．麸炒 　　D．酒炙 　　E．清蒸 　　18．偏于健脾止泻的炮制品是（ ） 　　A．白扁豆 　　B．扁豆衣 　　C．炒扁豆 　　D．