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- 2021-11-22 发布于湖北
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速冻食品市场究竟该如何营销
速冻食品市场究竟该如何营销
速冻食品市场究竟该如何营销
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速冻食品行业仍处于快速发展阶段,产品线的纵向和横向拓展空间都很大,然而综观整个速冻食品行业各主要品牌表现和动态,可以总结出整个行业普遍面临的以下困惑问题:
1、较大的销售额却没有带来较高的利润额和较低的成本优势,在价格战前却束手无策;
2、广告投放量持续上升却没有带来销售额的持续增长,品牌购买率依然不高,新增消费者迟迟不见效;
3、促销活动频频,但声音和效果淹没在市场竞争的汪洋大海,活动一结束,销量反降;
4、新品开发不断,产品系列阵容强大,却依然缺乏能创造价值的赢利产品;
5、终端陈列空间逐渐遭受挤压,成本费用却在逐步攀生,开发过多的产品在终端无法与消费者充分见面;
6、事件营销引不起轰动效果,活动宣传物料得不到很好的展示,媒介投放好象在打水漂……
一、行业竞争格局和品类格局
速冻食品行业品牌化是大势所趋,但目前的形势却是品牌个性不明显、品牌集中度不高,除少数全国性强势品牌如思念、龙凤、三全、海霸王、湾仔码头等之外,各个地方都有自己的地方中小品牌,如天津的狗不理、迎客,北京的瑞达、多灵多,上海的桂冠、日清、日冷、南翔、沈大成、乔家栅、冠生
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