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- 2021-11-22 发布于重庆
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学必求其心得，业必贵于专精
课时分层作业 ( 五）
(建议用时 :45分钟 )
[基础达标练 ]
1．制作葡萄醋时 ,必须控制的发酵条件是 ( )
A ．温度 18～ 25 ℃，适时通气
B．温度 18～ 25 ℃，隔绝空气
C．温度 30~35 ℃
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