第9章商品的采购与管理.pptxVIP

第9章 商品的采购与管理;学习目标 ;重点和难点 ;引例：马狮公司的零售采购作业 ; 提示：通常的企业采购流程是建立采购组织，制定采购策略，选择供应商，谈判及签约、商品购进，评估与改进。马狮百货制定了以消费者为中心采购策略，使得其的采购活动有 了明确的目标，最终实现零售商与供应商、消费者三方的共赢，以此来确立其良好的社会公众形象。;9.1 商品采购 9.2 零售商品分类管理 9.3 卖场理货管理 9.4 商品存货管理 ;9.1 商品采购;商品采购过程;1）建立采购组织;2）制定采???战略;3）选择供应商;4）谈判及签约;5）商品导入作业;6）评估与改进;商品采购原则与方式;1）商品采购的原则;2）商品采购的方式;供应商的选择;1）供应商的选择标准;2）供应商的信息来源;3）供应商的选择方法;9.2零售商品分类管理;零售商品分类;按商品之间的销售关系 ;按商品耐用性和损耗性。 ;按消费者的购物习惯 ;零售商品结构优化;1）零售商品结构策略;2）商品结构调整的依据;零售商品组合;1）零售商品组合的概念;2）零售商品组合优化;商品环境分析法 ;商品系列平衡法 ;四象限评价法(波士顿矩阵法) ;资金利润率法 ;9.3卖场理货管理;卖场理货工作内容;卖场理货的原则与要求（1）;统一性原则 整洁性原则 价格醒目原则 陈列动感原则 ;卖场补货的流程;1）补货工作内容;2）补货流程（1）;如果是在晚上作业，则应按以下图9-4流程补货：;9.4 商品存货管理;商品存货管理的意义;存货管理目标;存货规划原则;存货控制;1）库存报警 ;2）ABC分类 ;3）订货点法;9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。七月-21七月-21Wednesday, July 07, 2021 10、低头要有勇气，抬头要有低气。00:15:2200:15:2200:157/7/2021 12:15:22 AM 11、人总是珍惜为得到。七月-2100:15:2200:15Jul-2107-Jul-21 12、人乱于心，不宽余请。00:15:2200:15:2200:15Wednesday, July 07, 2021 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。七月-21七月-2100:15:2200:15:22July 07, 2021 14、抱最大的希望，作最大的努力。07 七月 202112:15:22 上午00:15:22七月-21 15、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。。七月 2112:15 上午七月-2100:15July 07, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/7/7 0:15:2200:15:2207 July 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。12:15:22 上午12:15 上午00:15:22七月-21