药材的采收原则.ppt

第四节 采收、加工、贮藏对生药质量的影响;皮类药材一般在清明至夏至之间采收。因为此时皮内养料丰富，浆汁充足，皮部和木部容易剥离，剥离后的伤口交易愈合，有利于药材的再生长，如杜仲。根皮则以秋末冬初采收为宜，并趁鲜抽去木心，如牡丹皮。;叶类药材通常在花前盛叶期或花盛期时采收。此时，植物枝叶生长茂盛，养料丰富，分批采叶对植株影响不大，且可增加产量，如荷叶。个别经冬不凋的耐寒植物或药用特殊者，则必须在秋冬两季采收，如桑叶（霜桑叶）。有的还可与其他药用部位同时采收，如人参叶。部分应采集落叶，如银杏叶。;全草类药材多在植物充分生长，茎叶茂盛时采收，有的在花开时采收。一般割取地上部分，如薄荷；有的在初春采其嫩苗，如茵陈。;二、加工与生药质量 意义： （1）去除非药用部位、杂质（矿石、泥土、虫卵等），纯净药材。 （2）保持生药活性成分，保证药效。 （3）消除或降低刺激性或其他副作用。 （4）利于运输、贮藏、保管。 方法：拣、洗、漂、去壳、切片、蒸、煮、烫、发汗、干燥。 ;炮制：又称“炮炙”“修事”“修治”，是指药物在应用或制成各种剂型前，而进行必要的加工处理的过程。 (一)目的 1.降低或消除毒性或副作用 ;2.缓和或改变药物的性质或作用 生大黄峻泻，酒大黄清热、消炎和活血化瘀，炒炭后止血。;蜜炙百部;; 3.火制: 是将药物经火加热处理的方法。 常用的火制法有炒、炙、烫、煅、煨等。 （1