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2021 餐饮部月工作总结报告 第 1 页 共 2 页
2021 餐饮部月工作总结报告
一、营业状况
1、3 月1 日~~~3 月31 共计营业额约为60 万元
2、主要婚宴为2 场(1)3 月1 日18 桌标准588 元(2)3 月24 日36 桌标准600
元不标准计算婚宴营业额为3.2 万元左右
3、其它消费为57 万元,平均日消费为2 万元
4 、餐饮本月主要是单位消费为主
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