丝瓜炒素鸡的做法.docxVIP

本文 本文整理于网络,仅供阅读参考 丝瓜炒素鸡的做法 丝瓜具有清热下火的成效, 在夏季最适合做汤或菜食用. 所以给大家推荐一道用丝瓜做的菜,有利于在夏季解暑下火.那 么这菜名为丝瓜炒素鸡.有的朋友并不太了解素鸡是什么,其实 素鸡就是用豆皮制作而成的豆制品,吃起来带有鸡肉的香味,所 以被称为素鸡.下面我们就来看看如何制作丝瓜炒素鸡. 材料：丝瓜熏肠素鸡蒜盐生抽、色拉油、葱花、开水、猪肉 .1、猪后腿肉切片后用酱油盐,姜丝腌制,丝瓜洗净切片, 素鸡提前泡软,葱花备好 热油锅内爆香葱花 放入腌制好的肉片 炒匀后放入素鸡 参加一碗清开水盖上盖子炖一会儿 等肉熟了放入丝瓜 炒匀后放生抽放盐 放葱花淋上香