饮食店长个人工作方案范文.docxVIP

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  • 2021-11-24 发布于未知
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Word格式 PAGE 1 饮食店长个人工作方案范文 为了稳定客户同时使的饮食产品保持较强的生命力,特此制定了饮食店长个人工作方案。 饮食店长个人工作方案范文1 一、 食品推广: 1、第一季度:佳节欢快宴。 建议一月份以早茶为卖点;二月份以年夜饭为卖点;三月份以私房菜为卖点。 2、其次季度:建议四月份以清明祭祖推出金猪祭祖、鹅肉飘香专题外卖活动;五月份以瓜果飘香入菜来健康菜肴推介;六月份推出凉快一夏活动月。 3、第三季度:建议七、八月份开展十二星座美味手札,依据十二星座的性格特点推出不同款式菜肴;九月份推出澜亭团聚月赏月活动。 4、第四季度:建议十月份推出 蚝情万丈生蚝美食月活动、无蟹可击美食月活动;十一月份推出冬日进补炖汤系列、烤烤你一种热辣辣的迷香炭烧美食节;十二月份推出婺菜也spa系列美食菜肴、 澜亭十大招牌菜年度盛宴活动。 二、队伍建设: 1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素养 (1)严格劳动用工制度,餐饮部聘请新员工符合条件的择优录用,保证招工的质量。同时上级领导深化员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业阅历的服务人员。 (2)完善培训制度,为了使培训收到预期的效果,餐饮部管理人员首先明确了培训要具

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