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第24章 生物氧化—— 电子传递和氧化磷酸化作用 一、氧化还原电势 二、电子传递链 三、氧化磷酸化作用 一、氧化还原电势 P117 标准电势是什么含义？ 1、含义 2、如何得到 3、应用 自由能从高到低反应，释放能量 电子可以从富含电子的物质（如葡萄糖），转移到另一化学物质（如氧气） This electron flow is exergonic, because O2 has a higher affinity for electrons than do the electron-carrier intermediates. 1、电势含义 利用氧化还原反应将化学能转变为电能的装置 正极 负极 氧化反应 还原反应  　     溶解 :金属中的金属离子如锌受到极性水分子的作用，与自由电子间的金属键削弱，从而进入溶液，在金属表面留下多余的电子 金属表面形成双电层   析出:溶液中的金属离子如铜受金属表面自由电子的吸引，在金属表面得电子而沉积. 电极电势 双电层间的电位差就是电极电势 2、如何得到 在标准状态下测得某个电极的电极电势就是该电极的标准电极电势。 符号用 表示，单位为V。 IUPAC建议采用标准氢电极(SHE)作为标准电极，它的电极电位规定为零。 298.15K, 100KPa 人为规定：E0(H+/H2)=0.0V 测量出