幼儿园餐饮自查报告.pdfVIP

文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 幼儿园餐饮自查报告 篇一：幼儿园食品安全自查报告 丁青县中心幼儿园食品安全自检报告 按照上级部署， 我园近期对食堂卫生及安全进行了自查，现将自查情况报告 如下： 幼儿园于 XX 年 9 月 22 日对本园食堂进行全面检查，尤 其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫 生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致 的排查。 1. 食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全 意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到 防患于未然。 2. 在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识， 培养幼儿良好的卫生习惯。 3. 食堂工作人员做到了 “四定”，即定人员、 定岗位、 定职责、定责任。 4. 各班配有专门消毒餐具的消毒柜，配有专职的消毒 人员，对幼儿餐具、用具严格消毒。做到，一洗、二涮、三 冲、四消毒，餐餐洗涮，