幼儿园教育食品安全系统责任制.pdfVIP

实用文档 乐平市接渡镇阳光幼儿园 食品安全健康制度 为认真落实幼儿园食品安全事故防范措施， 保障幼儿身体健康和 生命安全，保持幼儿园正常教学秩序，维护社会稳定，根据《食品卫 生法》、《幼儿园卫生工作条例》和《幼儿园食堂与幼儿集体用餐卫生 管理规定》等法律法规的要求，结合我园实际制定本实施方案。 一、适用范围及要求： 本实施方案适用于幼儿园及食堂， 由于幼儿是特殊群体， 幼儿园 食品卫生安全主要指幼儿园食堂和幼儿集体用餐（包括外出活动用 餐）的卫生管理，其食品卫生安全工作必须坚持 “预防为主、加强教 育、防治结合、群防群治 ”的方针，坚持 第一把手负总责，谁主管谁“ 负责，谁主办谁落实 ”的工作原则。 二、成立组织机构： 幼儿园食品卫生安全领导小组 组 长：洪于栋 副组长：洪丹